孕早期一周菜谱 居家饮食第五弹

疫情居家隔离期间

孕妈妈们不仅要做好个人防护，

也要关心自己的饮食

要重视平衡膳食，做好体重管理

保护自己与宝宝的健康

今天邀请

福建卫生报健康大使

福建医科大学附属协和医院

注册营养师朱屾山

来聊一聊

孕妈妈在疫情防控期间应该怎么吃？

孕妈妈在疫情防控期间应该怎么吃？

朱屾山建议孕妈妈们疫情隔离在家要做到做到清淡饮食，粗细粮搭配，尽量的让食物多样化，每天食物种类尽量齐全，少食多餐。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。保持体重合理增长，避免出现体重减轻或增重过快。

孕早期推荐

每天至少150克主食（生重），包括谷薯类及杂豆等；按口味多吃些水果；喝些酸奶、蛋羹、蛋花汤等食物；吃些肉糜、鱼肉、虾仁等。

Tips：孕早期胚胎细胞承担组织分化的重任，对各种化学污染物和病毒侵害都很敏感，所以，应尽量避免食用添加香精、人工色素、亚硝酸盐的食物以及煎炸类、熏烤类食物。

孕中晚期推荐

01主食：

谷薯类及杂豆都属于主食，孕中晚期可以保持每天250克~300克（生重），做到少食多餐，粗细粮搭配。疫情隔离在家活动范围受限，久坐少动是常态，容易引起便秘，可以吃一些杂豆饭，全麦馒头，薯类等粗粮，要占到主食1/5~1/3的量，以促进肠蠕动。

02蔬菜：

建议每天摄入300~500g蔬菜，深绿色蔬菜应占1/2。常见的深绿色蔬菜有菠菜、油菜、芥蓝、西蓝花、韭菜、生菜等。

03水果：

水果保证每天摄入200~400g即可，水果不宜过多食用，水果中的果糖同样是糖，过多就会作为脂肪囤积起来，注意果汁和果干不能替代新鲜水果。

04豆类：

疫情期间可以优先选购和储备大豆（黄豆、黑豆）和绿豆，可自制豆芽或豆浆。

05肉类：

建议优先选择鱼类和禽类（鸡鸭鹅），少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。孕中期的孕妈妈肉类每天150~200g，孕晚期可以增加到200~250g，其中鱼类、禽类、蛋类各50~75 g，不要挑食偏食，饮食多样化。

06奶类及奶制品：

建议每天应当保证500g的鲜奶摄入。没有特别严重的血脂问题，没有必要喝脱脂奶。对于不爱喝鲜奶的，可以选择酸奶。

孕妈妈居家期间还应当注意

足量饮水

建议每天7~8杯（1500~1700ml），记住孕期最好的饮料就是温白开水。

适量运动，控制体重

疫情隔离在家，孕妈妈一定要注意减少久坐时间。同时应定期称量和记录体重，根据体重增长速率适当调整食物摄入量和运动量，维持体重的适宜增长。

特别提醒：

妊娠期糖尿病指孕前没有糖尿病，而在孕期出现高血糖的状态。妊娠期糖尿病患者更应该控制饮食，并定期测血糖。妊娠糖尿病患者的饮食上，要注意：

①饮食均衡，把一天的碳水化合物分配到每顿饭里，不要暴饮暴食；

②饮食适量，少食多餐，避免饮食结构过于单一；

③慎选高糖零食和水果，包括：巧克力豆、樱桃、菠萝、西瓜等；

④建议尽量选择纤维含量较高的的未精制主食，可更有利于血糖的控制，如：以糙米或五谷饭取代白米饭、选用全谷类面食等。

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