广西南宁人吃鸭(为什么广西人尤其是南宁人喜欢做鸭呢)

每年农历七月十四、七月十五,是中国一年一度的中元节,佛教称为“盂兰节”。在广西,中元节是一个民间重要节日,也称七月半。

广西南宁人吃鸭(为什么广西人尤其是南宁人喜欢做鸭呢)(1)

今天是农历七月十五,听到街上传来“嘎嘎嘎”的声音,就知道中元节的气氛已经搞起来了。在广西,中元节不仅要祭祀,还要吃鸭。最近几天,鸭子的价格也随着节日的到来被推到了今年的新高。60日龄左右的肉鸭批发价在8块到8.5块一斤,而90日龄以上的青头鸭则最低要14块一斤。去的稍晚一些,青头鸭甚至批到了15元一斤,60日龄的肉鸭有的也涨到了9块一斤。

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鸭鸭那么可爱,为什么要吃鸭鸭?虽然这几天,鸭子的价格都有明显地上涨,但是却抵不住广西人民的热情。可为什么广西人民“中元节”要吃鸭子呢?据说,广西人民间传说认为,每年农历七月中旬的鸭子,正是它们长大成熟的时期,肉肥而美。而七月半这一天,鬼门大开,许多的鬼魂涌入阳间,为了防止孤魂饿鬼伤害生者,肥美的鸭子就成了最好的祭品。也有种说法,据说“鸭”就是“压”,取其谐音,吃鸭子是为了压住鬼魂。所以,七月十四,也称为鸭子节。还有另一种说法,“鬼节”这天鬼魂借机回来探亲,古籍说:“人为阳,鬼为阴;陆为阳,水为阴。”可惜鬼魂过不了奈何桥,于是用鸭子脱魂过河,所以是吃鸭而不是吃鸡。中元节,各地都吃什么?

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除了肥美鲜嫩的鸭鸭,各地还吃些什么呢?一起来过个眼瘾。浙江——饺饼广东——濑粉江苏——扁食陕北地区——花馍中元节,传说中的禁忌有哪些?每到中元节,家里的长辈都会叮嘱我们要注意一些事情,不然很容易被“好兄弟”盯上。一起来看看有没有你熟悉的禁忌~1、不要直呼姓名。晚上不要穿戴绣有自己姓名的衣物,也不要连名带姓的直呼别人名字,否则“好兄弟”听到后,会趁机取走他的三魂六魄。同时若听到有人喊自己的名字时,也千万不要立刻回头或回应。2、别拍肩膀。从灵学的角度来说,人的身上有三把火,分别在头及两个肩膀上,所以鬼月的时候最好不要随便拍别人的头及肩,以免熄掉他身上的火,让“好兄弟”有机可乘。3、不可吹口哨。吹口哨会引来“好兄弟”的注意,还有可能会让它喜欢上你;经过坟地时,口中要不断默念“对不起,打扰了!”并保持肃穆不可吹口哨,以表示对“好兄弟”的尊重。4、不可去危险水域戏水。传说中“水鬼”在这天会找人当替死鬼,以便投胎。5、不可偷吃祭拜的祭品。与鬼争食,恐遭来厄运。6、床头不挂风铃,因风铃会招阴;也不玩碟仙等游戏。7、夜晚,尽量不要去荒郊野外或偏僻的地方。8、地上的零钱及红包袋,不要乱随便捡起来。这些钱可能是“好兄弟“的,还有可能是冥婚招亲用的。9、路经丧事场所,嘴里及心里不可有不敬的念头或言语。10、不要熬夜,人的血气在深夜时最虚,反之鬼气深夜最胜。11、忌半夜晾衣服。湿衣服中的游离电解质在空气中徘徊,这就相当于与“好兄弟”实现了“等量交换”。

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中元节除了吃吃喝喝,最重要的就是要祭奠那些逝去的人,那些对我们至关重要但离去的人。但是!!!提醒大家,天干物燥,小心火烛;文明祭祀,你我有责。今年中元节,你打算做什么鸭?你的家乡有什么习俗?一起聊聊~

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