酱腌萝卜怎么做(制作酱腌萝卜的方法)
主料:萝卜1000克 调料:盐100克、酱油100克、小葱400克、大蒜(白皮)8克、姜4克、白砂糖4克、芝麻70克、辣椒粉300克 ,我来为大家科普一下关于酱腌萝卜怎么做?以下内容希望对你有帮助!
酱腌萝卜怎么做
主料:萝卜1000克。
调料:盐100克、酱油100克、小葱400克、大蒜(白皮)8克、姜4克、白砂糖4克、芝麻70克、辣椒粉300克。
萝卜洗净后,滚刀切成像用转毛刀削出的铅笔屑的形状。
把削好的萝卜用盐腌4-5个小时。
把辣椒面用温水浸泡,把小葱切成4厘米长的段,把芝麻炒熟。
把腌好的萝卜用清水洗两遍,控干水,用辣椒面抹红,放30分钟,把葱,姜,蒜,白糖,糯米酱和熟芝麻粒与萝卜搅拌均匀。
用酱鱼搅拌均匀,调好咸淡,整齐地盛入坛中腌上即可。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com