不是所有的毛峰都能叫黄山毛峰(黄山毛峰的特点是什么)
黄山毛峰因干茶芽尖、披毫,鲜叶采摘自黄山风景区山峰间的茶树上,因而叫“黄山毛峰”,为光绪年间谢裕泰茶庄创制。黄山毛峰四大名产地为汤口、岗村、杨村、芳村,又称四大名家。现在黄山毛峰产区扩展到黄山市的三区四县。
黄山毛峰具有如下特点:
①干茶:形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露。
②颜色:色如象牙,鱼叶黄金。
③汤色:清澈微黄。
④香气:清新、高长,花香显露。
⑤滋味:鲜浓甘甜。
⑥叶底:嫩黄,肥壮成朵。
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