盘点一下家乡的野菜（它绝对是绰号最多的野菜）

马齿苋

我小时候家里条件比较差，最喜欢春季，因为春季有很多野菜，随便在田间地头转一圈，就可以摘到很多美味可口的野菜，有的用来蒸着吃，有的凉拌，还有的可以包饺子，我最喜欢吃的就是马齿苋和荠荠菜，那味道和感觉至今难以忘记。

马齿苋蒸菜

野菜在每个地方都有不同的叫法，而马齿苋，绝对是一种神菜，据考证它的绰号是最多的，没有之一。我老家叫它马氏菜（也许是马齿菜，发音变了），我至今也搞不清楚这个名字的来源。

开花的马齿苋

马齿苋：别名马苋、马齿菜、马生菜、马齿草、长命草、长命菜、五行草、五方草、地马菜、瓜子菜、麻绳菜、长命菜、马齿龙芽、酱瓣豆草、灰苋、马踏草、安乐菜、酸苋、耐旱菜、马食菜、死不了、晒不死菜、蚂蚱菜、半支莲、午时花、草杜鹃、太阳花等，为马齿苋科一年生肉质草本植物。

马齿苋在我国南方酸性土壤和北方碱性土壤中均可生长，但以中性和弱酸性环境为宜，肥厚多汁，无毛，高10-30cm。生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用，种子明目。

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