猕猴桃品种种植前景（猕猴桃优质丰产栽培技术）

‘碧玉’猕猴桃优质丰产栽培技术，我来为大家科普一下关于猕猴桃品种种植前景?以下内容希望对你有帮助!

猕猴桃品种种植前景

‘碧玉’猕猴桃优质丰产栽培技术

_崔潇

猕猴桃富含维生素 C 和 10 多种氨基酸， 被誉为“水果之王” 。 除具有非常高的营养价值外，还有较高的医疗保健作用， 其果实及系列加工产品倍受人们喜爱。 为探索猕猴桃丰产栽培技术，满足市场需求，增加农民收入，我们于 2014 年从山东淄博引入 2 年生‘碧玉’ 猕猴桃 1000 株， 该品种 1986 年引入山东淄博种植，主产区是源泉镇。 经过 30 年的不断改良，逐渐形成独特的品质和口感，在 2013 年第十届中国林产品交易会上获金奖。引进后在我县旧县乡吉城四村建园，经过6 年的精细管理，其结果早、产量高、品质好、耐贮运、抗病性和适应性强等综合性状表现突出，得到当地果农的认可，已在旧县乡大面积推广，种植面积达 38hm 2 。

1 园地概况及丰产效应

试验园位于东平县旧县乡吉城四村的东北部，占地面积 1.5hm 2 。 园地背风向阳，水源充足，土壤为褐土，土层厚度 80cm 以上，疏松，肥沃，排水良好， pH 值 7.0 ，土壤有机质含量 0.9% 左右。 当地年平均气温 13.4℃ ，年日照时数 2 446.2 h ，无霜期 201 d ，年降水量 640 mm（多集中在七八月） 。

果实椭圆形，表面无毛，单果重 70～80g 。 果肉碧绿色，多汁，维生素 C 含量 100～300 mg/100 g ，酸甜可口，营养丰富。在东平 4 月 10 日左右花蕾膨大， 5 月中旬进入盛花期， 9 月上旬成熟。

猕猴桃为雌雄异株植物，栽植时要搭配授粉树，雌雄株比例为 5∶1 ，栽植株行距 3m×4m 。 苗木定植后长势很强，生长量大，寿命长。 成花容易，坐果率高，易丰产。 第 3 年开始结果，产量 620 kg/666.7 m 2 ；第 6 年产量 2050kg/666.7m 2 ，净收入 2.1 万元 /666.7m 2 以上。

2 主要栽培技术

2.1 整地

2013 年秋末冬初按照行距 4m 挖栽植沟，深、宽各80cm ，将表土与心土分别堆放。 回填时，按照每 666.7m 2施腐熟有机肥 4500kg 、钙镁磷钾肥 90kg ，将肥料与表土混合均匀后填入沟内， 再把心土填入上部， 灌水沉实，耙平，备栽。

2.2 立架拉丝

‘碧玉’猕猴桃生长势特别强，为便于田间管理，利于园内通风透光和蜜蜂授粉， 采用 T 形架栽培。 用长2.8m 的水泥柱作支柱（埋入地下 80cm ），横梁长 1.5m 。横梁上顺行架设 3 道高强度防锈铁丝。 沿栽植行向的正中央，每隔 2 株（ 6m ）立 1 个支架 。

2.3 苗木定植

2014 年 3 月上旬沿栽植沟每隔 3 m 挖 1 个栽植穴，深 30～40cm ，选 2 年生优质嫁接苗，剪除伤根，在阴天或傍晚栽植。 苗木栽植深度以根颈部与地面相平或略高为宜。嫁接口不能埋入土中，要高出地面。回填时，为使根系舒展，边培入细土，边轻提并抖动苗干，促使土壤布满根部的所有空间，用脚轻微踏实，然后继续填土至坑满，灌足水，使根系和土壤密接。 水下渗后再填土覆盖，最终填土至高出地面 10cm 左右，防止土壤过快失水、干裂及虚土沉实形成坑。

2.4 苗木定干

为提高苗木成活率，促进其快速生长，进行苗木定干是一个很有效的方法。 保留 3～5 个饱满芽，低干苗从嫁接口以上 30cm 处剪断，高干苗从距离架面牵引丝下10cm 处剪断。剪口刷油漆保护，防止苗干水分蒸发。定干后，为使幼苗固定，避免风折，将苗干绑缚在竹竿上。

2.5 土肥水管理

为增加果农收入，培肥地力，在结果前期，行间可间作花生、大豆、苜蓿草等矮秆作物。 每年秋季结合施肥逐步进行全园深翻，既改善立地条件，也可冻死越冬的病菌和害虫。 猕猴桃对肥水要求较高，要重施基肥，多施有机肥，科学追肥，适时浇水。 基肥以秋施为好，应在果实采摘后尽早施入， 一般在 10 月下旬至 11 月中旬，以农家肥为主，占全年总施肥量的 60% ，并辅助施入占全年施肥量 30% 的生物有机肥， 使土壤保持营养均衡，增强土壤生物活性，增加土壤团粒结构。 壮果肥于谢花坐果后施入，选用以磷肥为主的复合肥。 叶面喷肥一般在 6 月，每隔 10～15d 喷施 1 次，常用叶面肥浓度为尿素 0.3%～0.5% 、 磷酸二氢钾 0.2%～0.3% 、 硼砂0.3% ，宜在无风或微风的天气上午 10 时前、下午 4 时后进行，叶面、叶背及果面都要喷到，且以叶片背面喷布为主，喷细，喷匀。 肥液在叶片上呈现欲滴未滴时为最适喷布量。若喷后未到 1h 下雨，应隔天下午补喷。最后 1 次叶面肥在果实采收前 20 d 进行。 花后 40～50 d必须灌水 1 次，以促进新梢生长和果实发育。 果实膨大期和成熟期，结合降水情况适时灌水，但成熟期要控制灌水，以免影响果实的成熟。 果实采收后，根据天气情况决定是否灌水。深翻施肥后要灌水。土壤封冻前灌封冻水 。 雨季应注意排水。

2.6 整形修剪

整形修剪是猕猴桃优质丰产的关键。 合理的修剪不仅可以使树体更加健壮，还可以减少肥料的投入。 由于猕猴桃伤流比较严重， 需在适宜的时期内进行冬季修剪。一般在入冬后至 1 月为宜。我们把单主干双主蔓形作为猕猴桃的合理树形， 冬季修剪常采用短截和疏剪两种方式进行。 将往年的结果母枝更新回缩，特别是将病虫枝、枯枝和弱枝一并疏除，选择生长健壮的直径1cm 以上的枝蔓作为结果母蔓，并截去较弱的部分。 果枝短截应在结果位以上保留六七片叶。 若剪口下芽体萌发副梢，应及时从基部剪除。如果少于 7 个芽停止生长无需再行修剪， 这种自停枝一般是来年结果最好的结果母枝。 从 5 月下旬到 8 月中旬进行夏季修剪打顶。第 1 次打顶是在新梢长到 60cm 左右时进行， 花前或开花初期对结果枝可掐去嫩尖， 以后发出副梢时可留三四片叶再次打顶。 对于长果枝和徒长果枝，在结果前留七八片叶打顶。 10d 左右在打顶处以下几个芽萌发次生枝，可留五六片叶再打顶。 新梢生长旺盛，为了控制其徒长，在其长至 40cm 时进行绑蔓，尤其是徒长枝梢经曲、扭、拉等方式处理后水平引缚；普通营养枝及中长结果枝采用倾斜引缚。 同时疏除雄株上的细弱枝，留作第 2 年的雄花母枝保留 1m 左右剪截 [5] 。

2.7 花果管理

为提高坐果率和果实的正常发育， 需进行人工授粉和花期放蜂。 为了稳定树势，获得优质大果，达到丰产稳产的目的，疏花、疏果极为重要。 疏花，每 666.7m 2留花 2.0 万 ～2.8 万朵。如结果枝长，每枝可留七八朵，短枝则留 3～5 朵。 先疏枝基部的，后疏枝先端的，留下枝中部的。 疏果， 15～25cm 的短果枝留一二个果，宜留结果枝中部的大果； 40～60 cm 长的中庸结果枝留四五个果；生长势强、 60cm 以上的长果枝留六七个果。 要保留主花果和大果，畸形果、侧花果、小果和病虫果一并疏除 。

2.8 病虫害防治

溃疡病、根腐病、炭疽病、透翅蛾、梨小食心虫等是当地常见病虫害。 要做好防治工作，首先要结合冬季修剪清理枯枝落叶、杂草、僵果等，并刮去树干的老翘皮、病斑、虫瘿等，集中焚烧或深埋，以减少越冬病虫害的基数。 早春萌芽前，对树干、枝条、地面用 3～5°Be 石硫合剂进行全园喷布，不留死角，以杀灭越冬未死的病虫害 。

溃疡病 一般 3 月初发病， 4 月下旬开始严重，随着温度升高发展减缓， 9 月中旬又有少量扩展。 宜在早春、 晚秋将 80% 代森锌可湿性粉剂 200 倍液涂于易感区域的主干上，并及时刮除病斑；生长季节喷施 77% 可杀得可湿性粉剂 600 倍或 1 000 万 ～1 500 万单位的农用链霉素 1000 倍液。

根腐病 主要在高温高湿季节发生， 由病残体传播感染。 其病菌在病根和土壤中越冬，第 2 年遇到高温高湿性气候时发病，主要危害根。 要选无病苗栽植；多雨季节及时排涝，防止果园积水；成龄树发现病株要扒土晒根，并对土壤进行消毒；可选用 40% 多菌灵 500 倍或 50% 退菌特 800 倍液灌根， 或用根腐灵每 10d 泼浇1 次，连浇三四次。

炭疽病 结合秋季施肥和冬季剪枝， 疏除病害枝条，清扫落果落叶，消灭越冬的菌源；萌芽前，全园喷施1 次 5 °Be 石硫合剂， 消灭树体表面的病菌； 可选用70% 鸽哈悬浮剂粉剂 1 000 倍或 80% 保加新可湿性粉剂 800 倍液全园喷雾，间隔 5～7d 连喷二三次。

透翅蛾 以幼虫蛀食枝蔓内部为害， 受害处从蛀孔处排出褐色粪便，被害处膨大肿胀似瘤，蛀孔上方主干易遭风折，叶片变质，果实脱落，最后造成枝蔓或整株枯死。 当发现枝条上有蛀孔或虫粪时，可用长针或细铁丝插入蛀孔刺杀幼虫； 或用注射器将 2.5% 溴氰菊酯乳油 500 倍或 50% 杀螟松乳油 60 倍液注入虫道，再用黏泥封闭孔口，熏杀幼虫。 同时，用 80% 敌敌畏乳油1500 倍液对树干喷药保护。

梨小食心虫 以幼虫为害果实和新梢。 受害嫰梢枯萎下垂，最后纵裂流胶枯死。 果实受害后在果面呈现黑点，排出较细的虫粪，黑点周围逐渐腐烂变成黑疤，虫道直向果心，果实易腐烂脱落。 在成虫发生初期每隔100m 挂 1 个性诱剂诱捕器诱杀成虫； 6 月中旬开始叶面喷布 2.5% 功夫菊酯乳油 2000 倍或 20% 除虫脲悬浮剂 2000～3000 倍液，每隔 15d 喷 1 次，连喷二三次，即可消灭成虫和幼虫；秋季越冬幼虫脱果前，在树干和主枝基部绑草把，诱集幼虫越冬，集中解除焚毁。

2.9 适期采收

果实采收期一般在 9 月中旬至 10 月上中旬。 适期采收是保证猕猴桃丰产、优质的重要措施。 采收太早，果实食用品质很差，商品价值低； 采收太晚，过度成熟的果实会很快衰老和软化， 而且影响藤蔓养分积累和第 2 年的生长发育。 为了提高果实的质量，应做到分期分批分级采收，反对一扫光的做法。 采果时手握果实轻轻转动，果梗与果实自然分离，不要硬向下拉或用剪子剪下；轻拿轻放，避免碰压伤。