四季开花结果的嘉宝果(特色植物介绍之嘉宝果)

嘉宝果属于桃金娘科常绿灌木,因果实形状似葡萄,故又称树葡萄,其成长缓慢,树高约12-45尺,米色薄树皮随著树干增大而脱落,树皮浅灰色,呈薄片状脱落,脱落后留下亮色斑纹。叶对生,叶柄短,有茸毛,叶片革质,深绿色有光泽,披针形或椭圆形。其花簇生于主干和主枝上,有时也长在新枝上,花小,呈白色,雄蕊多数,顶着淡黄色的小花粉,散发出阵阵清香。

四季开花结果的嘉宝果(特色植物介绍之嘉宝果)(1)

嘉宝果每年春,秋二季开花,适宜于中至高雨量的较凉爽热带和亚热带气候生长。果实直径约一英寸,多汁的果肉内含一至四颗小种子,果皮含单宁酸另有轻微的树脂味道。果实生长在树干及主枝上,在马来西亚一年约可结果两次,原产地巴西可高达五次之多。成熟的果实圆润,表皮结实光滑,果肉呈多汁半透明,甘甜无比,口味特殊;其营养价值高,据统计其富含水分,维他命C,钙等15种营养成分。因果形和风味又似葡萄,因此享有美味“热带葡萄”之称。

四季开花结果的嘉宝果(特色植物介绍之嘉宝果)(2)

嘉宝果其果肉呈多汁半透明,全熟时甘甜无比,口味特殊,柔软多汁,气味芬芳,甜度平均可达13至18度,香甜可口。嘉宝果除了可以生吃以外,还可以做成果冻,蜜饯,果酱以及风味极佳的嘉宝果酒,经常食用可增强抵抗力,以及有利于皮肤的保养。

四季开花结果的嘉宝果(特色植物介绍之嘉宝果)(3)

嘉宝果富含各种营养成分,果肉富含水分,维他命C,高钙,磷,铁,纤维,碳水化合物,维他命B1,酸,卡路里,核黄素,色氨基酸,灰分,脂肪,蛋白质等15种以上之高营养成份。此外,嘉宝果为浅根性,灌丛果树,此树种对病虫害抗力强,病虫害少,管理上甚少使用农药,是极为好栽植照顾之树种。因此相比其他的食物嘉宝果更为绿色健康,是一种营养健康又可口的食物。

嘉宝果为常绿果树,性喜温暖,耐高温,其果肉呈多汁半透明,全熟时甘甜无比,风味独特,而且体内包含各种人体所需的营养物质,比如维他命C,高钙,磷,铁,纤维,碳水化合物,维他命B1,酸,卡路里,核黄素,色氨基酸,灰分,脂肪,蛋白质等等,长期食用有利于预防心血管疾病,增强抵抗力,尤其对女性的活力年轻,皮肤亮丽有着显著促进作用。

四季开花结果的嘉宝果(特色植物介绍之嘉宝果)(4)

新鲜的嘉宝果水果除了可以生吃外,嘉宝果在目前已能够多元化发展,例如,风味极佳的嘉宝果酒,嘉宝果SO,嘉宝果红酒,嘉宝果露,嘉宝果醋,嘉宝果料理,嘉宝果果汁,嘉宝果香皂,嘉宝果酱等养生及保养产品。蒸酒后的嘉宝果酒渣,干燥后还可加工成嘉宝果粗纤维饼干,不但嘉宝果一点都未浪费,而且其营养成份极高,很受大众的欢迎。树葡萄全身是宝,其叶,果,根,皮皆可入药,它对肾炎,阳痿早泄,不孕不育症,尿路感染,高血压,冠心病,风湿及类风湿等疾病,均有很好的疗效,是理想的保健药用食品。

嘉宝果是一种营养极为丰富的保健食品,果肉富含水分,维他命C,高钙,磷,铁,纤维,碳水化合物,维他命B1,卡路里,核黄素,色氨基酸,灰分,脂肪,蛋白质等15种以上人体所需的营养成份。单果重10-12g,最大18g,椭圆形,紫红色,光洁滑亮,艳丽非常,果肉细密,硬软适中,汁多,籽少,可食率达96%以上,含可溶性固形物22.83%,浓甜,含糖18%以上,酸度适中,含酸0.62%,香气浓郁,具浓厚的野果风味,因此一般人均可食用。

嘉宝果尤其适用于患肾炎,阳痿早泄,不孕不育症,尿路感染,高血压,冠心病,风湿及类风湿等疾病的病者,嘉宝果还能预防心血管疾病,增强抵抗力,尤其对女性的活力年轻,皮肤亮丽有着显著促进作用。

四季开花结果的嘉宝果(特色植物介绍之嘉宝果)(5)

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