酸豆角怎么泡又酸又脆（酸豆角泡又酸又脆的方法）

瓶子洗干净后，开水烫一下，晾干备用，我来为大家科普一下关于酸豆角怎么泡又酸又脆?以下内容希望对你有帮助!

酸豆角怎么泡又酸又脆

瓶子洗干净后，开水烫一下，晾干备用。

豆角洗干净，去两头老筋，控干水分。

锅里放适量水，加入盐和冰糖，煮化后关火，让其冷却。

把豆角盘成圈。

打豆角塞入罐子中。

放两个小辣椒，倒入煮好的冷盐水，再倒入2勺子的白酒。

瓶口封上保鲜膜，再拧上盖子，放在阴凉处。

等到豆角完全变色就可以食用啦。