有什么水果是可以减肥吃的(这些水果带皮吃)

日常生活中,我们吃水果一般都会去皮,因为担心上面会有残留的农药。其实,只要清洗工作做到位,还是可以放心吃的。

而且,果皮里含有丰富的膳食纤维。水溶性膳食纤维具有很强的吸水溶胀性能,吸水后膨胀,体积和重量增加10~15倍,既能增加人的饱腹感,还能减少食物中脂肪的吸收。

有什么水果是可以减肥吃的(这些水果带皮吃)(1)

下面这两种水果带皮吃减肥效果更好。

苹果

实验表明,苹果中近三分之二的膳食纤维都储存在了皮里面。如果削皮,不仅损失了大部分膳食纤维,还损失了将近20%的维生素A和C。

有什么水果是可以减肥吃的(这些水果带皮吃)(2)

葡萄

葡萄皮是天然的抗衰老食物。葡萄中大部分的纤维素,都藏身在葡萄皮中。因为葡萄皮中含有大量的白藜芦醇、鞣酸和花青素,有着抵抗自由基,延缓衰老的作用。

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另外有一些果蔬的皮具有很高的营养价值。

茄子皮可以保护心血管

吃茄子的时候最好不要去皮,茄子皮的营养价值很高,尤其是维生素B。一般以紫色茄子为上品,因为紫色表皮和果肉的结合处的维生素P的含量最多。

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黄瓜皮能排毒

黄瓜中含有较多的苦味素,食用带皮黄瓜能帮助人体有效排毒,还有抗菌消炎的作用。

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橘子皮开胃化痰

橘皮中含有大量的维生素C、胡萝卜素等,用橘子皮熬粥可以治疗胸腹胀满或咳嗽痰多,用橘子皮泡水还能开胃通气提神。

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当然,也有一些不能带皮吃的果蔬,比如柿子、红薯、荸荠、银杏等。这些食物中或含有寄生虫、或其他一些对人体有害的物质,因此建议大家去皮食用。

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