芦笋的种植方法和管理技巧(芦笋种植栽培技术说明)

芦笋,又名石刁柏。没有出土的芦笋是白色的,称为白笋, 出土后变成绿色,称为绿笋。它的嫩苗做菜味道鲜美可口,是众多人的心头好。

芦笋的种植方法和管理技巧(芦笋种植栽培技术说明)(1)

另外,芦笋含有丰富的维生素和人体所需的微量元素,含硒量甚至可与海鱼、海虾等的媲美。

为了满足众多“吃货”的需求,芦笋种植如何才能高产就成了种植户们现在面临的问题。所以我们今天就给大家介绍一下常用的芦笋种植技术——育苗移栽。

育苗移栽能够可以提高芦笋的出苗率,同时也可以缩短大田的根株养育期,有利于提高土地利用率。

具体步骤如下:

(1) 育苗

芦笋的种植方法和管理技巧(芦笋种植栽培技术说明)(2)

育苗有多种形式,按照芦笋的育苗场所可分为露地直播育苗,保护地播种育苗,保护地营养钵育苗等。

小苗苗龄为60~80天,苗高30~40厘米,茎数3~5个。一般于寒冷季节在保护地中播种,终霜后定植于大田,以利于延长年内的生长季节。但在定植初年,田间枝叶覆盖度低,易受草害,且栽植浅,植株容易倒伏,因此,管理上要注意防除杂草,并进行多次培土。

大苗一般苗龄长达5个月,在高寒区无霜期短,苗龄就会延长到一年。其优点是便于苗期管理、茬口安排,可以深植,以后长出的地上茎粗大,而茎数较少,不易倒伏,栽植初年的枝叶覆盖度大,杂草少。但起苗和定植伤根重,易感土壤病害;根株生长发育慢,成园迟,初年产量和总产量均较低。不过在年生育期短的寒冷地区,可缩短大田株丛养成期,在干旱区定植成活率高。

另外,露地育苗常用于培育大苗,而大苗苗期长,苗株高,根多而长,故需有好的苗地,才能培育出健壮大苗。

(2)整地

每公顷施腐熟厩肥30000千克,翻耕入土能让幼苗生长得比较好。为防止地下害虫为害,整地时每公顷撒辛硫磷15千克,混在土中,然后筑成1.5米宽的高畦,并应挖好排水沟,以便于排灌。如果用营养钵育小苗,最好制备营养土。

(3)播种

播种前将种子在20~25℃水温下,浸种2天(新种子在35℃水温下浸种2天)。每天早晚换水一次。

芦笋在露地播种的话要求低温在10度以上,但是不能超过30度,否则不利于种子发芽。所以在北方,芦笋的生长季比较短,所以只能进行春播,南方则可以两次播种,因为秋天还可以播种。

一般露地直播育苗,大苗的行距为40~45厘米,穴距10厘米,每穴播种2粒,粒距3厘米。每公顷苗圃的播种量为3750克左右,可移栽本田7~10公顷。播种时,按行距挖3厘米深的播种沟,然后按株距播上种子,覆土1~3厘米,稍稍镇压。

(4) 苗期管理

芦笋的种植方法和管理技巧(芦笋种植栽培技术说明)(3)

①间苗 分苗: 齐苗展叶1周左右,每穴有2株苗时,应拔除1株。缺株穴应以间拔下的苗补植,或以预先准备的小苗补植。分苗移植应在田间湿度适宜情况下进行,分苗后立即浇水。移植成活前,遇强烈日光时,应以苇帘或黑色遮阳网遮荫1周左右。

③中耕除草 :芦笋幼苗生长缓慢,而行距大,易滋生杂草,需经常中耕除草,或喷洒除草剂予以防治。一般每公顷苗地用除草剂利谷隆1500克,加水1500千克,于播种后3~5天喷洒畦面及畦沟,但2个月后仍需人工除草。

④肥水管理: 在间苗后或分苗移植时,浇1次稀薄的人粪尿液肥,每公顷10500~15000千克。约20天后再追稀薄人粪尿液肥一次。此后到7~8月追施秋肥,每公顷施复合肥300千克左右。若此时苗株生长旺盛,可少施或不施。以免因肥料过多,茎叶生长过旺,发生倒伏,且通风透光不良,易诱发茎枯病和褐斑病。

当苗高25厘米以上,茎数有3~5支,准备定植大田前,应进行揭膜锻炼,使秧苗处在露底条件下,并控制供水,以使根株充实,适应大田环境,缩短缓苗期,早发新根。

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