小孩在家就可以做的好吃饼干(自己在家也能做)

大家好,我是懒惰的小厨娘

又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?

家里有孩子的朋友,你们的孩子是不是也很爱吃饼干,那么今天小厨就给大家分享几个小饼干的做法,咱们自己在家就能给他们做,而且做法简单,但是每一样小饼干都很好吃,做多了,吃不完保存起来,想吃的时候还可以吃,很方便的哦!下面就跟着小厨一起来看看吧!

小孩在家就可以做的好吃饼干(自己在家也能做)(1)

1、蔓越莓曲奇饼干

首先将蔓越莓切碎备用,黄油切大块常温软化,放碗中加白糖打发,再放一个鸡蛋继续。然后再把180克的低筋面粉放入,搅拌均匀,再加入蔓越莓搅匀。放入模具里面冷冻一个小时以上。在取出来切成厚厚的薄片,放烤箱,预热170度,烤上18分钟就可以开吃了!

小孩在家就可以做的好吃饼干(自己在家也能做)(2)

2、玛格丽特饼干

先将黄油50克隔水融化,放入一克食盐和30克的糖粉搅匀。在准备一个熟的鸡蛋黄碾碎放进去,再把低筋面粉和玉米淀粉分别过筛后放进去。搅匀揉成面团,取一小块揉成小球,放在烤盘上,用大拇指轻轻按压出裂纹。最后放烤箱150度烤上20分钟就可以,取出稍微放凉就可以吃了。

小孩在家就可以做的好吃饼干(自己在家也能做)(3)

3、鸡蛋小圆饼

我们先在碗中打入2颗鸡蛋,50克的白糖,打发至膨胀发白状,再加入80克的低筋面粉和15克的黑芝麻,搅匀。然后装入裱花袋,挤在烤盘里面,放在烤箱上下火130度,烘烤30分钟即可。

小孩在家就可以做的好吃饼干(自己在家也能做)(4)

4、小熊黄油饼干

先将70克的黄油软化后,加30克的糖粉搅拌细腻,加入25克的蛋黄液,搅匀。然后放入过筛后的140克的低筋面粉,搅匀,揉成光滑的面团。取出一小半,少量多次加入可可粉4克,揉圆。

小孩在家就可以做的好吃饼干(自己在家也能做)(5)

再取一小块揉圆按压成圆饼,再去小小的按压成圆饼状,叠加在大圆饼上。最后取放了可可粉的面团揉成小熊的耳朵,眼睛,嘴巴等,送入烤箱,上下火165度烤25分钟就可以了。

小孩在家就可以做的好吃饼干(自己在家也能做)(6)

5、乳酪夹心饼干

先将60克的黄油软化后,加30克的糖粉搅拌细腻,再加一个蛋黄,打发一分钟。再加入100克的低筋面粉,搅拌至无干粉状态。裹上保鲜膜,整理成长方形长条,冰箱冷冻半小时。

小孩在家就可以做的好吃饼干(自己在家也能做)(7)

碗中放奶油奶酪200克,软化后黄油50克,糖粉50克,搅拌顺滑分两半,一份家抹茶粉搅匀,一份家可可粉搅匀。找一个曲奇大小的盒子计入乳酪夹心放冰箱冷冻15分钟。面团冷冻好取出切片,放烤箱160度烤18分钟取出,夹心定型取出切片,放在两片曲奇中间即可。

小孩在家就可以做的好吃饼干(自己在家也能做)(8)

6、蛋黄小饼干

碗中放入3颗蛋黄,蔓越莓切碎备用。鸡蛋黄里面加柠檬汁去腥,再加牛奶和米粉。再将蔓越莓放入搅匀,揉成小一点的圆球状,放入烤箱上火150度,下火130度,烤上18分钟左右。

小孩在家就可以做的好吃饼干(自己在家也能做)(9)

7、葱香苏打饼干

先在碗中倒入60克的牛奶,将3克的酵母倒入牛奶里,搅匀备用。另一个碗放150克的低筋面粉,加1克的小苏打,2克食盐搅匀。牛奶倒在面粉里面,融化好的黄油搅成絮状,加入葱花,揉成面团,盖上保鲜膜静置半个小时。

小孩在家就可以做的好吃饼干(自己在家也能做)(10)

取出面团稍微排气,擀长反复折叠两三次,擀成正方形的薄饼,再切成自己想要的大小。用叉子轻微地扎一些洞,放烤箱175度烤上20分钟左右就可以了。

小孩在家就可以做的好吃饼干(自己在家也能做)(11)

这7种小饼干咱们自己在家按照这些步骤就可以做,非常的简单,你们喜欢的话可以试试,这样做出来的饼干,孩子吃起来也放心,你们还有哪些饼干,很喜欢,欢迎大家给小厨推荐。我是小厨,一个有个性的小厨娘!

小孩在家就可以做的好吃饼干(自己在家也能做)(12)

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