50道经典干锅菜（干锅土豆的做法）

超级快手下饭菜。

By 眼角眉梢

用料

• 中等大小的土豆 1个
• 肉丝 50克
• 仲景香菇酱 一小勺
• 八角 少许
• 大葱 一小段
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 花椒 少许
• 干红辣椒 2个
• 香芹 2根

做法步骤

1、土豆去皮切薄片，泡水10分钟，控干水分；

2、九阳轻奢炒锅放入少许食用油，油热后放入干红辣椒、花椒、八角、姜片和大葱碎，煸出香味；

3、肉丝放入沸水中淖一下，洗净浮沫，控干水分，放入锅里；

4、加料酒和一小勺香菇酱翻炒；

5、放入土豆片翻炒

6、出锅前加少许盐和切段的香芹即可。

7、超级下饭哦

8、非常好吃

9、简单易做

小贴士

仲景香菇酱我用的辣的，不吃辣可以用甜面酱或者仲景香菇酱原味酱代替，非常好吃； 干煸最好用不粘锅，尤其是做土豆片，否则容易粘锅。

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