香奈儿推荐哪款香水（忘了香奈儿N5）

我宁愿撞衫，也不要和别人穿同一支香。

每到春天万物生长时，就好像有一只看不见的大手，忽然把我们眼前的盒子打开。于是，那些冬天被封禁在空气中的味道，随着温度渐暖，就回到了我们的鼻腔里。

充满烟火气的豆浆味道，街角的咖啡气味，路边的紫藤花香，还有...路人身上的香水味。

擦肩而过时，你是什么味道，决定了路人对你的第一印象。在法国，身上的香水是否优雅，也是人们判断身份的重要标识。

怎么挑选高级的香水，就成了时髦人的大问题。

天气渐暖，我们的嗅觉更加敏感，也是时候为你做一个高级香水科普了。

越大牌，香水越高级？错！

无论是标榜本性的 Dior 真我，还是 Gucci 的罪爱，都是极受大众欢迎的商业香，它们是当代时尚工业的代表性作品。

但事实和大众的认知恰恰相反 —— 在香水帝国里，这些时装品牌的大众香，根本排不上名次。

鼎鼎有名的 Chanel No.5，Armani Prive 等等我们耳熟能详的大牌香水，基本都属于商业香，他们在经过严谨的市场调研之后，找调香师制作出大众更喜欢的味道。

但是今天我们所说的沙龙香可就是完全不同的做法了。

调香师们会根据自己的灵感与喜好进行天马行空的创作，用他自己的任性方式来吸引你。

相对于有资本运作，市场化程度高的商业香水，沙龙香代表的是更小众，品质更高的香氛。但由于没有大量营销预算，因此并没什么名气，知名度主要局限于一小撮香氛爱好者，以及专业人士。

因为沙龙香的味道大多独特而强烈，极具个性，所以，有人第一次闻就完全接受不了，但有人则爱它爱到痴迷。

俗话说“酒香不怕巷子深”，它的独特气味，总能吸引到一批热爱这种香气的死忠粉。

最近火起来的 Byredo，Serge Lutens，Diptyque，已经算是时髦人都知道的沙龙香了，但是还有更多的高级香氛屋，是你从来都没听说过的。

这件沙龙香集合店，装满了沙龙香水的高级私藏

前两天去了一间沙龙香集合店，老板是业内有名的香评家，她习惯用气味来构筑世界，而这家店，可以说是她香氛世界的自留地。

借由手绘墙和古董家私，把巴黎最早期沙龙香水店的原貌呈现出来。

这里售卖的香水品牌，从王室调香师创立的皇家香氛，到摇滚音乐家的摩登香氛，小小一间厅，售卖的品牌一共有 23 个。

这些沙龙香品牌真的是非常小众，就连平时算是喜欢香水的我，也说不出来几个。所以这次探店，和曾是时尚编辑的经理人皆然聊起沙龙香，也让我们颇长了见识。

她告诉我们，店内最受欢迎的品牌是 Liquides Imaginaires，双耳罐的造型充满了西方的宗教仪式感。其中最值得推荐的是他家的圣酒系列，每个前调都是酒的味道。

比如这支紫粉色的 Dom Rosa，前调有明显的香槟味道，是调香师为了致敬法国的香槟王而创造出来的，中调却很快转为清新淡雅的玫瑰味道。

说起酒香，来自干邑酒庄家族的 Frapin 香水，可以说是喜爱酒香调的第一选择。有 700 多年丰富酿酒经验的 Frapin 家族，以制作干邑闻名，他们家族出产的酒，曾是法国王室宫廷御用的。

2004 年，Frapin 开始做香水。一点不意外的是，这 5 支香，每一种的灵感都来自一款酒。

皆然说，爱酒之人，都会爱上这支 Nevermore。

在作家爱伦坡过世后百年，每逢他的冥诞之日，都有人在他墓前留下三支玫瑰和一瓶干邑。是谁，为什么这样做，再也没人知道。

但以这个故事为灵感，Frapin 创作出了这支干邑与玫瑰味道混合的香水，取名 Nevermore。初闻上去，味道神秘浓烈，是因为有胡椒和肉豆蔻的存在，然后变成柔和的玫瑰味道，是花香东方调的代表。

曾经做荐酒编辑的同事，果然越闻越喜欢，最后毫不犹豫地买下了这支。

不过说起来，青草味香水，更加中性，也是更多人的选择。

Ulrich Lang New York 是个年轻的沙龙香品牌，旗下最受人追捧的 apsu 就是草香味，调香师用了 7 年的时间，终于完美还原出鲜割青草的味道，扑鼻的纯粹自然质感。

闻过这么多青草香，它真的是最像的那一支！

如果你和我一样喜欢草木香调，就知道，它们一般都有个缺点，就是留香短。但沙龙香一般都能保持 7 - 8 小时的留香时间，淡香短一些，也有 5 - 6 个小时。

我们在手腕上试过的香，甚至到第二天下午还有淡淡的味道。

因为这类香氛的香精纯度高，价格也普遍在 1300 元 / 支。

我自己买的是 Oriza L. Legrand 的“春日已到”，初闻上去，仿佛置身于森林里，四周开满了不知名的小花，然后你可以躺在泥土上，闻到苔藓带着腥气的清新。

Oriza L. Legrand 是法国老牌香水，创立于 1720 年，现在你从它瓶子里闻到的味道，就是 300 年前古老香水的味道，简直太神奇了。

而在所有品牌里，最有知名度的，可能就是 Nicolaï 了。

它的创始人 Patricia de Nicolaï 女士，来头很大，是香氛世家娇兰（Guerlain）家族的后代，Guerlain 老先生的外甥女，自小对香水极有天赋，却因为“传男不传女”的陋习，无法从事这一行当。

于是，她嫁人后随了夫姓，又以丈夫的姓氏做了品牌名，终于在香水界崭露头角。

多数人最喜欢的是他家无花果香调的 Fig tea，如果你有机会，一定要试试。

还有一些香水，是我打死都闻不来的，闻到就想逃走。比如 Liquides Imaginaire 的圣兽之皮，就是极富野性荷尔蒙的味道。

当然，如果你的个性可以驾驭它，一定要记得来把它领走！

这才是正确的喷香水方式

说了这么多，我特意问了一下皆然，如何喷香水才更好。也许你要问，喷香水谁还不会？

但我观察了一圈周围的朋友，喷得对的真的不多。

比如把喷嘴贴近手腕的，潇洒地喷在空中然后走进去的，喷在手指上涂脖子的，穿香的姿势真的是百花齐放。

最正常的方法是，先喷在脖颈处，再喷左右手腕。

说是脖颈处，也不一定都要喷耳后。男生可以喷在喉结处，女生可以喷在声带震动的地方，因为（划重点）油脂分泌旺盛的地方可以更好锁住香气。反正一定别喷脸（多大仇

喷手腕时，记得距离皮肤 15 厘米左右，均匀喷洒上去。

如果不方便随身带香水，却想留香久一些，有个女生们一听就能心领神会的小秘诀——轻轻喷在头皮上。（但是不建议经常这样喷喔）

至于喷在空中穿过去，大部分的香雾都会留在你的衣服上，真正融合进皮肤的，就没多少了呢。

使用香水，是当代社交礼仪的一部分

不管是男人还是女人，在适当的情境下适量穿香水，在我看来都是正确的社交礼仪。

靠自己身上的体香撑场面？对不起，我们不是吃香料长大的，真没几个人有体香，没有不雅的味道就已经谢天谢地了。

涂香水并不是矫揉造作，相反，它才是温柔对待世界的礼貌方式。

到如今，每个人家里都至少要有两三瓶，香水也成了社交的重要元素。出门约朋友，吃个早午茶，一定记得先喷点香水。

在我看来，这世界上比撞衫更可怕的事情莫过于，和别人撞了同一款香。

每一瓶精致容器里，装着混合十几种香料的液体，檀香是老房子里的柜子，皮革是日光久晒的皮沙发，风干玫瑰是情人送的，你舍不得扔的那束花。

香味是一个人存留在脑海中的记忆线索，是打开你汹涌回忆的钥匙，它是完完全全只属于你的，怎么可以用一瓶大众的香味，把它随随便便敷衍过去呢？

如果你对我们介绍的沙龙香感兴趣，可以挑一个合适的时间，去探探店。也需要沉浸式的尝试，才能找到真正属于你的，代表你的那款香。

店名：Minorité 1900 Edition 小众香水艺术空间

地址：上海市莫干山路 50 号 M50 创意园 23 号楼 2 层

OPEN：周一至周日 10:30 -19:30

文、编辑 _ 小别扭 图片 _ NiNi、阿作、小别扭

以上内容来自「外滩时尚」（bund-style）

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