北京地区大萝卜收获时间（萝卜收获时间）

萝卜是一种常见蔬菜，不仅口味独特，还含有丰富的营养物质，深受消费者喜爱。萝卜作为草本植物，根据其品种不同、播种时间不同，收获时间也不一样。如果是5、6月份进行播种，一般在7~8月就可以收获；若是7月中下旬进行播种，大多需要到9月中旬才能收获。接下来我们就具体了解一下不同品种的萝卜收获时间分别是在什么时候吧！

近年由于市场需求，市面上出现了春萝卜。春萝卜是早春播种，一般在2月下旬至3月上旬进行；初夏收获，生长期一般25-60天。

夏萝卜幼苗期能耐25℃左右较高的的温度，因此可以在5-6月进行播种，一般到了7-8月就能收获。注意，不要过早播种，否则萝卜容易先期抽苔，主作秋淡补充。

在华北和西北地区，受其气候影响，这两个地区只能在每年7月下旬至8月上旬播种，也就是秋萝卜，随后在10月下旬至11月上旬即可收获。

萝卜为半耐寒性蔬菜，适温为20℃-25℃，因此冬萝卜播种期一般宜选在9月上中旬，霜冻前即可采收。虽然萝卜比较耐冻，能耐零下2℃-零下3℃的低温，但为了避免在过冬时期受到冻害，特别是肉质根大部露在地上的品种，还是要在霜冻前进行采收。