胃病喝鲫鱼汤好吗(胃不好没有事吃一口鲫鱼汤)

现在人们生活条件好了,鸡鸭鱼肉等营养食物吃起来十分方便。尤其是从养生健康的角度来看,越来越多的人更喜欢吃鱼类食品,主要是因为鱼不但做出来美味可口,而且还有暖胃功效。但是,那些胃病患者就有疑问了,能吃鱼吗?其实胃不好没有事,吃一口鲫鱼汤,健脾和因致极功夫,大家试试看。

胃病喝鲫鱼汤好吗(胃不好没有事吃一口鲫鱼汤)(1)

鱼是我们餐桌上最普通的食物,但在汉代之前,它可是贵族才能享用的珍馐佳肴。民间有"冬鲫夏鲤"之说,在寒风瑟瑟的冬季,肉胆将多的鲫鱼不但味道鲜美,还暖胃御寒,堪称滋补佳品,难怪《本草经疏》中评价说"诸鱼中惟此可常食"。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效对女人胃虚弱、水脚、溃疡、气管炎、哮喘等都有很好的滋补食疗作用。

女人食用鱼后;精华进人胃,胃再将营养的重中之重输送到脾,其气向上会滋养肺,然后精气液养全身,用中医的话说,就是清气上升,胃中清气化生气血,再滋养心肝。同时时,胃胃中所收的精气还经脚的化生补充肾中精气不足,最终调理女天元气,真是"小鱼有"大"功效。值得注意的是,鯽鱼清蒸或煮汤营养效果最佳,若经煎炸,食疗功效就会大打折扣。

鲫鱼红豆汤 鲫鱼收拾干净,加入料酒淹渍;红小豆洗净放入锅中,加适量水小火煮至六七成熟后,放入鯽鱼、姜片、葱段加盐调味,可补牌利湿、利水消肿。

绿茶鯽鱼 鲫鱼,收拾千净,将绿茶放入鲫鱼腹中,放入蒸锅制成绿茶鯽鱼汤。可调治产后气血不足、乳汁不下。

清炖鲫鱼 鲫鱼收拾干净后放入锅中,加入香菇丝、冬笋丝、葱段、料酒和适量水,大火煮开后改小火,炖至汤白,加盐调味制成清炖鲫鱼。可通气下乳,调治产后气血不足、乳汁不下。

陈皮鲫鱼 将陈皮泡开、洗净、切丝,鲫鱼去鳞杂、洗,将陈皮生姜,胡椒、葱段放入鱼腹内,然后将鯽鱼放碗中,土面摆上姜片,再加入料酒、猎、盐,隔水炖熟即可。具有健脾和胃之功效,适用于虚寒胃痛、慢性痢疾、慢性腹泻泻、腹痛等。

另外,也可以使用中医调理。边揉腹边护胃 季节转换之际,最易引起胃功能失调,此时,可用按摩方法护胃部。採腹:临睡前和清晨起床时,躺在床上,用一手绕肚脐揉摩30次,再用另一只手以相反方向揉摩30次。点按:用食指、中指、无名指一起在腹部慢地往下按,然后慢慢抬起,反复5次,顺序是从腹部自上而下。

以上给大家讲了这么多吃鱼的健康知识,尤其是提到了鲫鱼的营养功效,所以大家如果用鲫鱼来养生的话是很不错的选择。胃不好没有事,可以按照以上几种做鲫鱼汤的方法,自己在家制作一些美味的鲫鱼汤,吃一口鲫鱼汤,健脾和胃,对身体好处很多。其实除了鲫鱼食疗方法,养胃也可以用按揉的方法,总之大家应当把这些养生常识收藏好,真得太实用了。

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