普洱茶该怎么喝最好呢?普洱生茶你知道该怎么喝吗

普洱茶越陈越香,被誉为可以"喝的古董"

普洱主要产于云南,分别是宝山市,临沧市,普洱市,西双版纳傣族自治州

生茶是指将新鲜的茶叶采摘后摊凉,自然蒸发,经杀青,揉捻,晒干。毛茶干燥后以自然的方式存放未经过渥堆发酵处理的茶,在经过独特的制作技艺进行加工之后,便可以得到完整的普洱生茶。

冲泡普洱茶时水温需要100℃的沸水冲泡。

冲泡茶量推荐4克左右,可以根据个人口味而定,这个不固定。

用壶和杯子冲泡时推荐大家使用带过滤网的,方便茶汤分离,不影响茶汤口感,第1泡是洗茶,洗茶出汤时间要快,第2~4泡茶 6 秒左右出汤,往后的几泡,逐渐推迟出汤时间。

普洱茶该怎么喝最好呢?普洱生茶你知道该怎么喝吗(1)

普洱生茶外形条索完整,紧结,色泽光滑油润,汤色金黄明亮。

新茶带有悠悠的花香,豆香,城香,老茶不同时期自然发酵出荷香,樟香,兰香等不同的香气,新茶滋味苦涩味十足,回甘强。存放时间越长,口感就越醇厚,厚重。

功效:清热、消暑、解毒、提神、减脂、解油去腻。

普洱生茶茶性较烈,刺激,减肥效果好一点,但是新茶对胃刺激比较大,不建议长期喝生茶。

品质好的生茶条索清楚完整,条索肥壮,会散发出清香,鲜爽之气,茶汤颜色清澈透亮。冲泡完的叶片脉络清晰可见。

品质不好的生普条形散乱,有大有小,有碎有整,混乱不完整,闻起来会有一种刺鼻,发霉的味道,茶汤色泽也是杂乱,底部还会有沉淀物。

普洱茶特有的品质和陈香是在盛放过程中发酵形成的,一定时间后生茶中的各种物质之间发生变化,使得茶汤香气趋向于理想化,也就是我们常说的生普转化成为熟普。

储存生产时放在通风,干燥,无异味,避免阳光直射,防潮的地方。

普洱茶该怎么喝最好呢?普洱生茶你知道该怎么喝吗(2)

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