中山潮汕原味汤粉店（砂锅粥店里的XO酱陈村粉）

——关注味蕾，珍惜生命，关爱钱包，远离地雷

1 前言

牛医生，最爱的除了触牛（已倒闭）、海纳牛（已倒闭）、泰舍（已倒闭）以外，应该就当数如轩了。

我开始担心这家中山石歧博爱路的如轩会不会倒…….

2 菜品

来砂锅粥店，喝粥？喝粥是不可能的，一辈子都不可能。

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上海灌汤包

此包作为招牌确实可圈可点，皮薄而汤多，汤汁浓而美，葱香味强烈，一口闷非常美妙。不过吹归吹，肉馅味道其实跟一般小笼包没啥区别，而且葱太多，吃完总觉得胃胀，散发出来的胃气非常酸爽。.

XO酱陈村粉

其实味道还行，酱内还有些小鱼仔，突出一个咸腥味。陈村粉本身质量过硬，爽滑具备。咸腥酱料跟碳水化合物相互碰撞，会让人停不下来。这道菜，风味佳，技术含量低，比较稳。.

豆沙饼

豆沙爱好者福音，外皮酥脆而馅香甜，比起前段时间新飞L的招牌，可以说高了不止一个级别。油腻程度其实也尚可接受，当然，吃多了依然会腻且撑。.

姜汁膏

雷！

除了姜味就淡而无味，重点韧到飞起，且黏度也高，一旦两两不小心碰到，就跟狗皮膏药一样拿不开了。虽然对牙齿没啥影响，但是对咬肌挑战巨大，相信连续吃一个月，必定会把圆脸练成方脸，把方脸练成梯形脸。.

3 后记

砂锅粥？那是啥？

又水了一篇。完

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口味：6/10

环境：5/10

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如轩海鲜砂锅粥（石歧）石歧博爱三路36号之一二层09:00-次日02:00,