茶叶蛋汤如何做（茶叶蛋的简单做法）

准备鸡蛋先用清水煮熟用勺子把鸡蛋外壳打碎，这样方便入味，我来为大家科普一下关于茶叶蛋汤如何做?以下内容希望对你有帮助!

茶叶蛋汤如何做

准备鸡蛋先用清水煮熟。

用勺子把鸡蛋外壳打碎，这样方便入味。

准备八角、小茴香、花椒、盐、冰糖、茶叶，茶叶选用红茶比较好。

锅中加水，放入上述的香料进去，锅中加入老抽、盐大火煮开。

放入事先煮熟的鸡蛋，中火煮10分钟，然后浸泡8个小时以上，这样更能入味。

浸泡8小时后，茶叶蛋就做好了。