山东大哥吃饭(山东小伙去广东吃席)
山东小伙去广东吃席,随礼200,菜品大开眼界,网友:这桌值5000
俗话说:“食在广东,味在四川!”
广东不仅经济发达,就连美食也是非常丰富,不管是在深圳还是在广州佛山等城市的大街小巷里,最多的门店类型就是餐馆,那些遍布大街小巷的餐馆,有人均8块钱的小吃店,有人均13块钱的快餐店,还有人均四五百的高档餐厅。
不管你有哪个档次的饮食需求,在广东的餐饮市场里都可以找到相应的服务,低端,中端,高端全方位覆盖。
最近山东小伙余小辉前去广东吃席,参加广东朋友的婚宴,随礼了200元,婚宴上的菜品却却让人大开眼界,桌上共有12道硬菜,每一道余小辉都感觉自己根本就不认识,吃出了没见过世面的感觉。
有网友看后表示:“光是这桌宴席菜品就值5000,你随礼200,吃个5000元的大餐,太值了。”
到底这桌菜品值不值5000呢?我们今天一起来看看吧。
第一道菜品:花胶炖鸡汤
余小辉表示正餐刚开始,服务员便上了第一道菜品:“花椒炖鸡汤来了,请慢用。”
听完服务员的话,余小辉皱起了眉头:“广东人不是吃得很清淡,怎么会用花椒去炖鸡汤呢?太黑暗料理了吧?”
余小辉拿起筷子准备将眼前这个白色炖罐里的花椒挑出来,可是找了半天也没找到花椒的影子,听到隔壁客人说“花胶美容养颜”,这时余小辉才反应过来,原来是自己听错了,此花胶非彼花椒。
第二道菜品:烤乳猪
在广东吃婚宴,烤乳猪是必不可少的菜品之一。
经济条件好的家庭,每桌上一个完整的烤乳猪,余小辉看到眼前的这个烤乳猪,直呼:大开眼界。
虽然听过广东名菜烤乳猪,但是从来没吃过,更没见过,今天看见了,一定得好好品尝一番,烤乳猪摆盘很精致,上面撒了玫瑰花,寓意“喜庆之意”,烤乳猪的背部已经被厨师用刀处理好了,顾客只需要用筷子夹起来就可以吃了。
听旁边食客介绍,光是这道烤乳猪菜品,价值也要上千元,余小辉想起在山东老家办个婚宴一桌菜品一般也就七八百块钱,没想到这一头烤乳猪,抵老家一桌宴席菜品。
第三道菜品:白灼大龙虾
余小辉烤乳猪还没品尝几口,第三道菜品大龙虾便上桌了。
大龙虾这道食材,余小辉作为一个山东人并不陌生,但是却从来没有吃过,不是因为别的,就是价格太贵了,舍不得买来吃。
今天可有机会品尝了,拿起筷子夹起了一块龙虾肉吃了起来,虾肉鲜嫩,肉质Q弹,很是鲜美,就是肉有点少,一桌10个人,分不到几块。
第四道菜品:鲍汁鸡爪
卤鸡爪这个美食余小辉很喜欢吃,但是眼前这道卤鸡爪却显得跟平时吃得完全不一样,鸡爪的中间有鲍鱼,想起了鸡爪和鲍鱼二者之间价格差异,让余小辉很疑惑,一个便宜的食材,一个贵的食材,二者搭配在一起会好吃吗?
拿起筷子夹起一个鸡爪品尝了一下,没想到跟平时吃的鸡爪味道还真不一样,口感软糯,鲍汁浓郁,有股淡淡的鲍鱼清香味。
第五道菜品:炒香干
终于有了一个素菜,炒香干上桌了,这个菜余小辉以前可没少吃,但是今天的这个炒香干却让余小辉大开眼界,摆盘太漂亮了,光是这个造型来看,这道普通食材的菜品最低也值200块。
第六道菜品:酱香牛肉
很快第六道菜品酱香牛肉也上桌了,色泽红润,牛肉品质很高,使用的是牛腱肉,余小辉品尝了一口,口感紧实,咸香微辣,让人越吃越想吃。
口味好,摆盘漂亮,刷新了余小辉对酱香牛肉的认知,原来普通的一道菜品也可以做得这么高大上。
除此之外,还有清蒸东星斑,菌菇炖螺头,乳香脆皮鸡,金牌蒜香骨,清炒时蔬等12个特色菜品。
整个宴席吃了2个多小时,余小辉酒足饭饱之后表示:“去广东吃席,菜品让人大开眼界,涨见识了。”
对此,你觉得这桌宴席菜品值5000吗?
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