豆腐粉丝汤的做法（白菜豆腐粉丝汤怎么做）

用料：豆腐1/3块、白菜4片、鸡蛋1个、盐3克、水2碗、白胡椒适量、味精适量、粉丝一扎，我来为大家科普一下关于豆腐粉丝汤的做法?以下内容希望对你有帮助!

豆腐粉丝汤的做法

用料：豆腐1/3块、白菜4片、鸡蛋1个、盐3克、水2碗、白胡椒适量、味精适量、粉丝一扎。

锅中小火烧热，倒油，打一个鸡蛋，等下面凝固之后翻面，两面表面都凝固之后，倒入烧好的白开水。

白菜撕成自己接受的大小，小白菜可以直接丢进去，豆腐切小块铺在白菜上面，放盐和白胡椒粉。

找个大碗，接上水，泡一把绿豆粉丝。

水开后煮上2分钟，粉丝用剪子剪到你喜欢的长度，丢入锅中，放鸡精调味。

再煮一分钟出锅。