制作姜米茶的方法（这道我最拿手的姜米茶）

春天是孩子长高的季节，也是我们女性朋友减肥的季节！这个冬天你们都长胖了吗？今天和大家分享一款姜米茶，既可以帮助孩子解决积食的问题，还可以刮油刮脂，减小肚子！特别适合在春天食用！喜欢的朋友们赶紧一起学着做起来吧！

By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 大米 1碗
• 生姜 1块
• 茶叶 少许
• 开水 适量

做法步骤

1、准备好食材：大米1碗，生姜1块！

2、倒入清水把大米清洗一遍！

3、清洗干净后倒入滤篮中，控干水分，把大米表面的水晾干！（我是前一天晚上把大米洗好控水的，着急的话，也可以用吹风机把它吹干！）

4、生姜洗净切成细丝备用！

5、锅烧热，放入晾干的大米，开中小火慢慢炒！

6、炒的时候要用铲子或者筷子不停的翻动，以免糊锅！

7、大约炒4分钟左右，大米有点微微发黄的状态！

8、再倒入姜丝，利用大米本身的热度，这样能快速带走姜丝里面的水分！

9、我家平底锅有点小不好操作，只好倒进大锅里面来炒了！

10、继续中小火慢炒！

11、差不多炒了半个小时，大米和生姜都变成焦黄色了！整个过程一定要中小火慢慢炒，要不然容易炒糊了！泡出来的茶水就会发苦！

12、炒至这样颜色有点微微发红就可以了！

13、等到完全冷却后，再装入密封罐中，密封保存！这个老少皆宜，全家都可以喝！每次可多做一些，放在阴凉通风处，喝上几个月都没问题！

14、挖两勺姜米茶，再放少许茶叶（不喜欢茶叶的也可以不放！）这样喝起来更有一番分味，不但有米的焦香味还有茶叶的清香！

15、倒入适量的开水，泡上几分钟就可以喝了！建议大家家里备上一些，大吃大喝过后来上一碗，孩子口臭积食不消化来上一碗，真的是特别的清爽解腻！而且也没有异味！孩子们喝可以适当增加一些糖进去，他们就不会排斥了！

16、成品图

17、成品图

18、成品图

大米的营养功效

大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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