糯米饭怎么做又香又甜（糯米饭的好吃做法）

大家好我是涵妈，是一个对美食情有独钟的爱好者，平时带宝宝都比较忙，闲暇的时间就很喜欢静下心来研究一些美食今天在超市买了点糯米打算回来做个好吃的，我来为大家科普一下关于糯米饭怎么做又香又甜?以下内容希望对你有帮助!

糯米饭怎么做又香又甜

大家好！我是涵妈，是一个对美食情有独钟的爱好者，平时带宝宝都比较忙，闲暇的时间就很喜欢静下心来研究一些美食。今天在超市买了点糯米打算回来做个好吃的。

糯米是我们生活中非常常见的食材，口感软糯，营养丰富，平时我们都喜欢用它来包粽子，做甜品等等，今天我打算用糯米加点红糖来做个红糖糯米饭，红糖糯米饭香甜软糯，做法比粽子简单。

尤其是女生在特殊的时期，可以自己在家里做上一份。吃吃也是非常的不错哦！或是家里来客人有小孩的时候，做上这道甜品，特别的高端大气上档次，里面再加点红枣，葡萄干，枸杞，好吃又解腻。满满的一大盘上桌就扫光。下面我就分享一下具体做法吧！

食材：糯米500克，红糖，红枣，枸杞，葡萄干适量。

1.红枣，葡萄干，枸杞洗净装盘备用。

2.糯米倒入大盆中掏洗干净，加入适量的水浸泡一晚上（用手轻轻能捏碎即可）捞出备用。

3.取个大不锈钢碗，用刷子给碗底和周围抹上一层油，（便于出翻盘时好倒出）。将红枣，葡萄干，根据自己喜欢的摆法摆在碗底。（可以选用自己喜欢吃的其它的果脯）铺上一层糯米，撒上一层红糖，放入葡萄干和枸杞，再铺上一层糯米和红糖，用勺子子在上面压实，把剩下的葡萄干，红枣，枸杞放在上面，轻轻压紧，倒入没过红糖糯米水，放入蒸锅中火蒸1小时取出，取一个空盘，把蒸碗倒扣在盘中，在蒸碗碗底和周围轻轻拍两下即可倒出。

一道软糯香甜的红糖糯米饭就做好了，方法特别的简单，比粽子还简单好吃，喜欢的朋友赶紧动手试试吧！

温馨小贴示：

1.糯米洗净要倒入适量的水，浸泡一晚上用手能轻轻捏碎时，蒸出来更软糯。

2.蒸碗一定要选用易受热的碗，蒸碗碗底最好刷点油，便于蒸好后翻盘。

3.糯米铺好后要用勺子或其它厨具压实，蒸出来的红糖糯米饭更软糯美观。

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