怎么炒丝瓜(如何炒丝瓜)
食材:丝瓜一根、盐一勺、水20ml、耗油适量 ,我来为大家科普一下关于怎么炒丝瓜?以下内容希望对你有帮助!
怎么炒丝瓜
食材:丝瓜一根、盐一勺、水20ml、耗油适量。
将丝瓜皮剥掉,切成块状,用刀斜着切,每块的大小要相似。切成图片状。
热油下锅,将切好的丝瓜块缓慢倒入锅内,翻炒几下,加入一勺的盐,再次翻炒。
待盐与丝瓜炒的差不多的时候,加入耗油。耗油是用来增味提鲜的,口感偏咸。盐的含量多的话,耗油要少一些。
再次翻炒,使得均匀,味道融在一起。
加入一点水,不要没过丝瓜。不用盖上锅盖,这步骤目的是更加软化丝瓜。
待水差不多要烧干时,就可以关火捞出。放入盘子中。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com