土豆盒的家常做法（家常土豆盒的做法）

将土豆去皮，切成连刀片（第一刀不切断，第二刀切断，每刀大约2毫米），放入少许盐腌渍，（一防黑、二让土豆片能软一些），我来为大家科普一下关于土豆盒的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

土豆盒的家常做法

将土豆去皮，切成连刀片（第一刀不切断，第二刀切断，每刀大约2毫米），放入少许盐腌渍，（一防黑、二让土豆片能软一些）。

将肉剁碎，加入鸡蛋搅拌，再加淀粉搅拌。（如果想要有肉粒的感觉，可以不顺一个方向搅拌，如果想要有肉丸的感觉可以顺一个方向搅拌）。

将肉夹入土豆片中间。

电饼铛刷油加热，将土豆盒排好放入饼铛内，煎至两面金黄即可。