呼和浩特最新餐吧(被人误会多年的呼和浩特高冷西餐厅放话了)
一个电闪雷鸣的中午
胡桃君接到上级指示
要去拜访一家名叫朗姆的西餐厅
听说胡桃君要去朗姆家吃饭
同事们纷纷投出羡慕嫉妒恨的目光
你认识大款啦?
你中奖啦?
你家房子拆迁啦?
.........
原来朗姆在大家的心中
是这么高不可攀吗?
餐厅环境
你是不是觉得只有大款才吃得起,反正本君是摸了摸钱包
朗姆家全部是沙发座椅,可惜胡桃君没有带妹子来,不然能赖一下午,喝着咖啡,聊着天,吹着空调,谈个恋爱。
不光大景好看,低调不奢华。搜寻店内的各式小景,一样有看头,小资还有情调,是不是看着就有拍照发朋友圈的欲望?
独立雅间
朗姆家拥有8间独立雅间,怎么样!西餐也可以吃的很私密。
本君居然还发现了儿童座椅!宝爸宝妈们带熊孩子来不担心没地方坐了!
既然是西餐,怎么少得了红酒呢?
天气热了,喜欢吃冰激凌的妹子,还能在朗姆家品尝到哈根达斯冰激凌,左一口牛排,右一口冰激凌。
可能很多人会觉得
快餐 = 西餐
其实完全是错误的!
很多人这辈子都没吃过真正的西餐
你们吃的那叫快餐
什么是西餐!
西餐怎么吃?
带着这两个吃货界
最有哲理的问题
本君觉得
应该
先
吃完再告诉你们
坏笑脸.jpg
♨ 餐前 开 胃 菜
西餐对进餐的顺序是很有讲究地!餐前要吃开胃菜,餐厅的沙拉吧提供免费沙拉!餐前来两盘,给你的肠胃降降暑。
♨ 开胃菜 汤 类中国将讲究饭前先喝汤的道理
看来在西方一样适用
本君推荐balabalabala
【牛肉红菜汤】
酸甜口味,特别适合夏天燥热带来的食欲不振,里面有蔬菜和牛肉粒哦!
【奶油蘑菇汤】
浓浓的奶香,酱汁浓稠,特别适合老人和孩子喝。
♨ 正餐 牛 排吃了开胃菜
就可以等着上大厨的正餐了
朗姆家的招牌菜之一就是牛排
选用美国安格斯牛排
有 西冷、T骨、龙眼
三个部位可以选择
牛排也是有很多种烹饪方法的
让你怎么吃都吃不腻
朗姆家的美食可是由
13年烹饪西餐经验
北京凯宾斯基酒店总厨亲自烹饪
这味道绝对不一般
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本君推荐balabalabala
【纽约西冷牛扒】
西冷可不是一个地名哦!西冷是位于牛下腰的部位,因为牛下腰部运动较多,所以这个部位的肉质较粗,所以很有嚼劲!适合年轻人食用。像本君这样年轻但是牙口不好人就不要尝试了。5-7成熟口感最佳。
【超级龙眼牛扒】
不要疑惑.......龙眼指的也是牛身上的一个部位,位于牛背两侧前面。这个部位属于高档肉,肉质细嫩,脂肪含量较高,所以口感鲜嫩多汁,不干涩。妹子特别喜欢吃龙眼牛扒。5-7成熟口感最佳。
【T骨牛扒】
牛背脊骨上的肉,肥瘦相间,肉质不但鲜嫩多汁,还有嚼劲。5-7成熟最佳。
♨ 正餐 海 鲜海鲜也是西餐中重要的一部分
因为营养丰富
吃了不怕长肉肉
吃海鲜已经成为一种时尚
本君推荐balabalabala
【银鳕鱼配蜂蜜芥末汁】
鳕鱼属于深海鱼,营养丰富,肉质细嫩,由于没有刺,连孩子和老人都可以食用!
【三文鱼配牛奶蘑菇汁】
三文鱼经常被做成寿司食用,可三文鱼烹饪后搭配牛奶蘑菇汁的吃法,你尝过吗?与日式料理完全是不一样的口感。
♨ 其 他 主 菜西餐的主菜除了牛排、海鲜之外,还有蜗牛、披萨等等可供选择。
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【罗马斯特鹅肝】
鹅肝有“世界绿色食品之王”的美誉,珍贵程度等同于中餐里鲍鱼、海参。鹅肝在西餐中常常搭配红酒一同食用。如果你没吃过鹅肝,就不能算是吃过真正的法国菜。
说完了西餐
再来看看
朗姆家另一个
即能吸引你眼球
又能吸引你胃口的美食
法式铁板烧
朗姆家有两个大小不同的雅间,专门为顾客做法式铁板烧。
看看这金闪闪的餐具,是不是光看就已经不敢上手了?
还有帅气的大厨,记得来朗姆点他点他!
♨ 蒜蓉烤大虾
朗姆家对品质的把控很严格,食材的选择绝对都是新鲜的。胡桃君在这里教大家一招辨认虾是否新鲜的方法:看虾尾!虾尾是卷曲的,说明是死虾;如果是直的,说明是活虾,或者刚死不久的虾。
隔着屏幕的你,闻到香味了吗?
不仅要好吃,讲究的朗姆家一定要给你好看!这个姿势是在做瑜伽吗?
这道菜选用的是法式芥末汁,虽然有芥末的成分,可是没有芥末那种很冲的味道,口感比较柔和。
♨ 朗姆特制牛排真正懂得品尝牛排的人可不多
从酱汁的口味
到肉质几分熟的程度
都可以看出一个餐厅大厨的水平
不要觉得朗姆家很高冷哦
价位从一百多到四百多都有
不是只有高端人士才能吃得起正宗牛排
下面是铁板烧中最吸引眼球的一幕,一把火把牛排烤熟!
朗姆家的酱汁都是经过长时间熬制而成的,选用牛骨、牛肉、蔬菜、香草、红酒经过几天的时间调制而成。可不是随便购买的那些有防腐剂、添加剂的调料使用。
最后,可以开吃了,胡桃君早已经忍不住了!可是为什么要用牛排配大蒜呢?好奇葩的组合!
朗姆家的厨师长给本君科普了一下,其实在法式、日式铁板烧中,牛排配蒜是很普遍的,因为蒜熟了之后,可以更好的突出牛排的味道,同时还有解腻的作用。
♨ 烧 烤朗姆家之前没有烧烤
可是为了不甘愿吃泡面的夜猫子
最近新推出
德式烧烤
【德式至尊大拼盘】
有肘子、鸡全翅、图林根盘肠、布莱梅牛肉肠、意大利蒜味肠、龙戈尼兹肠,搭配炸薯条、酸菜、酸黄瓜
【德式什锦拼】
图林根盘肠、纽伦堡香肠、龙戈尼兹肠、布莱梅牛肉肠、鸡排,搭配土豆泥、酸菜、沙拉。
【德式烧烤中其他美食】
来朗姆家你得到的不光这些
还有
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歌手献唱
每晚7:30 吃着西餐听着歌
是不是比酒吧还有感觉
生日聚会
生日趴开到西餐厅
一起来做梦幻中的公主王子
定制主题趴
朗姆可以打造任意主题趴
无论梦幻、卡通,还是漫威
♨ 朗姆西餐营业时间
西餐
10:00—00:30
法式铁板烧
10:00—21:30
德式烧烤
20:30—00:30
可接受生日聚会、酒会品鉴、私人派对、公司年会、定制主题PARTY等活动的预定
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