香菇洗了怎么保存（清洗后的香菇如何存放）

冰箱冷藏，香菇洗完常温放置容易变质，最好放在冰箱冷藏保存，此时香菇的细胞壁会破损不过，建议先把水沥干，等到香菇表面变干燥后再放在冰箱保存 ，我来为大家科普一下关于香菇洗了怎么保存?以下内容希望对你有帮助!

香菇洗了怎么保存

冰箱冷藏，香菇洗完常温放置容易变质，最好放在冰箱冷藏保存，此时香菇的细胞壁会破损。不过，建议先把水沥干，等到香菇表面变干燥后再放在冰箱保存。

晒干保存，洗过的香菇还可以采取晒干处理。不过，洗过的香菇晒干后是黑色的，影响美观，口感上也会稍逊于自然风干的香菇。