土豆去皮切块后如何保存 给土豆去皮切一刀再一拉

土豆是我们生活中常见也常吃的一种蔬菜，土豆物美价廉，我们一年四季都可以买得到。它的做法也是多种多样的，可以用来炖土豆汤，也可以用来炒土豆丝或土豆片，还有孩子们喜爱吃的薯条也是土豆做出来的。平常我也会经常买上一些土豆回家炒着吃，但是土豆在烹饪之前都需要将它的外皮削掉。相信很多人在给土豆去皮的时候，都是直接用削皮器来削的，很多时候我们一削，就会削出一大块了，这样子是非常浪费的。那今天就跟大家分享给土豆去皮的好方法，只要切一刀再一拉土豆皮就能轻易地被去除了，下面就跟着我一起来看看吧！

我们买回家的土豆上面会有一些泥沙和杂质，在给土豆去皮之前，我们要先将土豆表皮清洗干净。接着再将清洗干净的土豆放在案板上面，然后用刀在土豆的中间切上一圈，不需要切得太深，只要将土豆的表皮切破就可以了。

接着我们在锅中倒入清水，把划了一圈的土豆放进锅中，然后开大火煮，要将锅里面的水煮开来。

在这个煮的过程中，我们需要准备一盆清水，然后在里面放上冰块，让它变成一盆冰水。

等到锅中的水煮开后，我们快速地将土豆捞起来放入冰水里面浸泡上一会儿。

浸泡上一分钟左右，这个时候我们就可以看到，土豆皮的切口处微微地张开了一点。

接着我们只要将土豆皮往两边拉，土豆皮很容易就脱落下来了。就像剥鸡蛋壳一样，土豆皮被完整地剥了下来，而且这样处理好的土豆非常的完整，没有浪费一点果肉，方法简单好用。

另外，我们还可以用锡箔纸来给土豆去皮，方法也很简单。我们只要拿上一块锡箔纸，然后将锡箔纸放在手上，把它搓成一团。

接着把土豆清洗干净，再用搓成团的锡箔纸来刮土豆皮，锡箔纸比较坚硬，我们只要用锡箔纸团在土豆上擦，就可以将上面一层薄薄的褐色的皮擦掉，而且一点也不会浪费到果肉。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。