喝咖啡之后难过（喝咖啡之后）

最早尝试喝咖啡的时候大概是在初中，也许是从未尝试过这种所谓大人喝的饮料的好奇，我愿意去尝试着去享用这种美味。但最后却不了了之了，那种又酸又苦的味道完全不符合我对咖啡的认知。对一个小朋友来说，咖啡这一概念应该像饮料一样甜美，但事实是这么多年来酸和苦味交织的咖啡却是成年人的首选。

回想起那时第一次喝的咖啡只是单纯地抿了一口，又不好倒掉，最后硬是买了一瓶可乐混着咖啡喝。那种酸爽也许我再也不会尝试了。到了工作的年纪，看见同事每天开工前必定先为自己沏一杯咖啡，不能说有多隆重，但也好歹能看作是一场神圣的仪式，简单但又必不可少。不过对我来说，一早起来喝咖啡实在是不符合一个中国人的正常行为习惯，那种酸苦的味道如果不加入大把的方糖，实在是难以下咽。

就在我注意到咖啡这个问题上的时间点，我又仔细观察了同事的饮用频率，一天差不多是两到三杯左右，当然这只是我看到的，也许他们平时喝地更多。我似乎也有点心动，毕竟工作的地方咖啡和方糖都是免费供应的，这时候还不去尝试，我以后还会有机会去喝吗？暗地里我带了个咖啡杯，寻思着下午最累的时候来上那么一杯，说不准还真有大家所说的抗疲劳功效。

当然迈出这第一步也是需要勇气的，一个平时不喝咖啡的人突然要喝咖啡会是什么情况呢？不要问，问就是太累了，需要咖啡缓解压力。咖啡共有四种规格：意式浓缩、美式咖啡、卡布基诺和拿铁。当然我是第一次尝试还是从最经典的意式浓缩开始。这种咖啡的颜色比想象中要更深，按理说他的成分其实只有浓缩咖啡而已，因此味道也是所有咖啡中最苦的那一种。苦吗？这对我已经没有什么影响了，咖啡能比中药还苦吗？不过为了以防外一，我还是决定加两块方糖，待算好方糖的融化时间，我开始了品尝。

第一口，似乎没有什么感觉。这种单纯的苦涩有些一般，似乎没有想象中更苦。咽在口腔里慢慢流淌，味道逐渐淡去，这第一口就这么结束了。我有些失望，但也没那么难过。毕竟咖啡这东西本来就是苦的，不过方糖还没显示出效力就有点尴尬了。还是接受现实比较好。

第二口，有那么点酸味。苦涩慢慢变成了酸苦，那种酸有那么些老旧的味道。不是醋的带有香味的酸，而是一种好比腐烂的土豆浸在醋坛子里三年的别扭。很难想象这种味道为什么有人喜爱。

第三口，甜味慢慢浮现。甜味终于把咖啡的味道掩盖，那种略带甜味的咖啡也许才是少年时想喝到的咖啡。我不禁有点满意，因为只要好喝无论对象是什么，都无妨。

不过接下来的几口就不一样了，那两块方糖的甜完全沉在了杯底，那种甜味完完全全掩盖了咖啡本身的味道，说起来就是甜的鼾。倒掉不太好，最后还是像喝中药一样一口闷了，那种甜的窒息的感觉让我明白了一件事：

别放太多糖，记得多搅拌。