自制正宗鳗鱼饭（十分钟搞定香喷喷的鳗鱼饭）

#天南地北大拜年#

十分钟搞定香喷喷的鳗鱼饭！有手就会做，成品简直是日料店的水准

➡️食材：

1.山姆鳗鱼一条 2.鸡蛋三颗 3.米饭一碗

➡️配料：

1.照烧汁一勺 2.海苔碎 3.盐巴一勺 4.黑胡椒

➡️制作方式：

1.在蛋液中放入一勺盐，少许黑胡椒打散！

2.在锅中加入少量油煎蛋饼并晾凉，然后卷起切蛋丝

'3.将鳗鱼切成方块

4.空气炸锅180度预热10分钟

5.将鳗鱼放入空气炸锅或者烤箱里200度烤10分钟

6.盛一碗米饭然后上面铺一层蛋丝在上面加一层鳗鱼再浇上一勺照烧汁

7.撒上海苔碎即可！