制作甜甜圈可爱的简单方法(用面粉做的超萌兔子甜甜圈)
面点几乎每天必备,今天做几只小兔子,有点萌哒哒!其实更喜欢用新鲜蔬菜里面的色彩,来染色面粉,不仅有蔬菜中的营养,面点也更加漂亮了呢!每次榨汁揉面,小豆包都喜欢极了,原来这就是天然的橡皮泥呢!
小小的心思,给每一餐带来一点新鲜感!
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食材
中筋面粉200g
酵母4g
糖10g
水80-100g
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胡萝卜泥20-25g
中筋面粉50g
酵母1g
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菠菜泥20-25g
中筋面粉50g
酵母1g
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红曲粉1g
竹炭粉1g
取一小块白色面团,分别揉入里面
取一部分白色面团揉均匀。
制作方法
①蔬菜焯水打成泥;
②和成白色、粉色、绿色、橙色的面团,红曲粉和竹炭粉揉到一小块面团里,这次用一次发酵的方法;
③用甜甜圈模具印出环形,做出小兔子的耳朵、眼睛、可爱的胡萝卜等,分别装饰上去,发酵;
④接下来等待二次发酵,圆圆鼓鼓的就可以上锅蒸啦,大约8分钟左右就可以啦!
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