什锦烤生蚝如何做（什锦烤生蚝的家常做法）

食材：生蚝肉15只、金针菇200g、粉丝1卷、自制蒜蓉辣椒汁，我来为大家科普一下关于什锦烤生蚝如何做?以下内容希望对你有帮助!

什锦烤生蚝如何做

食材：生蚝肉15只、金针菇200g、粉丝1卷、自制蒜蓉辣椒汁。

将生蚝肉，金针菇洗净备用。

锅内烧开水放入龙口粉丝，水滚两个开后将粉丝捞出，泡在凉水中备用。

炒蒜汁：热锅凉油，将蒜末和小米椒末放入锅中大火炒香，改小火，放入生抽和蚝油。继续翻炒成蒜汁。

将金针菇，粉丝和生蚝平铺在烤盘的锡纸上，浇上蒜汁，再用锡纸将其密封。

放入烤箱中层，上下火，200℃，20分钟。