重庆小面是山城里的 硬通货 ，从3元涨到7元，时代真的变了（重庆小面是山城里的）

中国人，对于早饭，其实并不算特别讲究，甚至，很多时候，会因为时间的问题，而选择将就。

随着社会发展进程加速，大家的日常生活变得越来越繁忙。好好吃早饭，其实已经不那么容易了。不过，抓住机会，咱们还是可以很好地利用早上的时间，吃一顿丰盛的早饭。

豆浆，这是前人的智慧，通过将黄豆研磨成汁，创造出了豆浆。

而豆浆的后续还能够有更多的不同变形，豆浆本身只是最为基础的饮品。中国人把豆浆融入到了日常生活当中，而它也成为了早餐当中的常客，并且几乎没有任何的地域范围限制。

豆浆的黄金搭档，就是油条了。油条，作为油炸类食物，热量其实挺高的，而且相对来说，是一种较为油腻的食物。不过，这种特性，让它在和豆浆组合的时候，成为了一种优势。

油条被油炸之后，内部形成了空心状，浸入到豆浆当中，能够把豆浆吸附进来，这样的口感就会得到彻底改变。

当然，不同的人或许会有不同的喜好，比如就会有人喜欢这种酥脆的口感，而有的人就会喜欢被泡得软绵绵的口感，只要是满足个人口味的，那就没什么可争论了。

除了豆浆油条这样的经典，包子也是遍布全国，只不过，各地的包子差异比较大，有大有小，有的是汤包，皮薄，重点在汤汁，有的皮厚，要得就是口感。

另外，包子的馅料，也使得它拥有了众多的可能性，吃起来的味道完全不同。

还有一样，必不可少的，早餐当中的开胃小菜——咸菜。

咸菜是一种统称，各地都有自己的咸菜，重庆地区，通常都是新鲜腌制的，不需要很长的时间，而且一定要加入辣椒调味，这就是它独有的地方特色。

而说起地方特色，重庆最具有地域特征的早饭，就是重庆小面了。

重庆小面的火爆，自然与大家的推广宣传密不可分，但是，小面本身的特质也起到了关键性的作用。

重庆小面很简单，但是同时口味也非常重，多种调味料的混合，使得其味道尤其特别。而用小面来开启一整天，也是个不错的选择。

很多人会认为：早饭就吃小面，显得过于刺激，不过，也正是因为有这样的一种刺激，重庆人的一天，才会充满活力。

而且重庆小面也成为了本地的一种“硬通货”，小面的价格就直接反映出了当下的物价水平。

还记得，多年以前，小面是3元一碗，之后，小面不断走红后，价格也水涨船高，一直来到了6元，并且保持了相当长的时间，直到目前也仍旧是主流价格。

不过，进入到2020年，重庆小面又迎来了一次涨价，部分商家将价格提升到了7元，这背后当然有众多成本因素的影响，但是也的确表明了当下大众的生活消费水平。

也因为如此，重庆小面可能无法满足所有人的需求，大家在选择的时候，会有所取舍。

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