酸性蔬菜有哪些（蔬菜哪些是酸性的）

酸性蔬菜有：葱、莴笋、藕、洋葱，我来为大家科普一下关于酸性蔬菜有哪些?以下内容希望对你有帮助!

酸性蔬菜有哪些

酸性蔬菜有：葱、莴笋、藕、洋葱。

酸性食品通常指含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类的食品，因含硫（S）、磷（P）、氯（Cl）元素较多，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等物质。

所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。钙质多的就是碱性食物，磷质多的就是酸性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。