生蚝怎么做好吃烤着吃（牛奶生蚝别烤着吃了）

最近的牛奶生蚝特别便宜，原来吃习惯广西生蚝的友仔友女们，可能发现这种牛奶生蚝做烧烤来吃好像没有广西生蚝好吃广西生蚝的肉比较Q弹，牛奶生蚝整个生蚝最大的就是那团白白的膏，吃起来软绵绵的，无论怎么考都是这个口感目前来说很多吃生蚝基本都是烤、清蒸两种方式烤生蚝会放很多蒜米喜欢的人还好，不喜欢的话蒜米会夺味品尝不到生蚝的原味，还有些就是清蒸后沾芥末吃，这方法口感也是不错的今天教大家的另外一种做法，我来为大家科普一下关于生蚝怎么做好吃烤着吃?以下内容希望对你有帮助!

生蚝怎么做好吃烤着吃

最近的牛奶生蚝特别便宜，原来吃习惯广西生蚝的友仔友女们，可能发现这种牛奶生蚝做烧烤来吃好像没有广西生蚝好吃。广西生蚝的肉比较Q弹，牛奶生蚝整个生蚝最大的就是那团白白的膏，吃起来软绵绵的，无论怎么考都是这个口感。目前来说很多吃生蚝基本都是烤、清蒸两种方式。烤生蚝会放很多蒜米喜欢的人还好，不喜欢的话蒜米会夺味品尝不到生蚝的原味，还有些就是清蒸后沾芥末吃，这方法口感也是不错的。今天教大家的另外一种做法。

食材：生蚝2斤、当归适量、枸杞适量

做法：

1、将生蚝撬开、洗净；

2、用当归、枸杞熬一碗汤；

3、将生蚝清蒸5分钟；

4、蒸好生蚝后浇上当归枸杞汤；

5、用勺子挖着着吃，这样比较有感觉，比猪脑还好吃。（注意不要用筷子夹，筷子夹生蚝吃是没有灵魂的）