在哪里可以学到正宗的鸡蛋灌饼(的鸡蛋灌饼店主)

“送儿子上北大

店铺歇业,喜糖自取”

还记得

在自家鸡蛋灌饼店门口

挂出横幅的彭爸爸吗

在哪里可以学到正宗的鸡蛋灌饼(的鸡蛋灌饼店主)(1)

他家的小儿子彭翔宇

今年17岁

被北京大学工学院录取

网友羡慕表示:这个歇业通知真豪横!

隔着屏幕

都能感受到父母的骄傲!

彭爸爸又来北大了

他受邀参加

北京大学2022国庆校园美食文化节

化身为彭师傅

将家乡美食——鸡蛋灌饼

带到北大农园食堂

在哪里可以学到正宗的鸡蛋灌饼(的鸡蛋灌饼店主)(2)

美食节期间,

彭师傅将鸡蛋灌饼的技术

教给了食堂工作人员

切磋厨艺,交流发面技巧

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常年劳作的彭师傅

日积月累下患上了腰伤

因为旅途颠簸,伤又复发。

北大餐饮中心的金老师

两次为他买药送药

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忙碌整个饭点儿的彭爸爸

脱下厨师的制服

沐浴在秋日的阳光下

他在古朴的园子里散步

校园里行走着的

大多是和儿子年龄差不多的年轻人

一想到儿子也成为了他们当中的一员

彭爸爸心中涌起一阵欣慰

“早就听说北大的氛围是自由、进步的。在这里,孩子能按照自己的兴趣发展,我们家长也会尊重他的决定。希望他能够保持初心,不辜负老师们的培养和家长的期待。”

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彭师傅前段时间张贴的横幅被媒体报道后,许多人慕名到他的小吃店“沾沾喜气”。面对剧增的客流量,彭师傅的经营更加忙碌,手上的制作却丝毫不敢马虎。

“哪怕做得慢一点,也要保证每一份鸡蛋灌饼的质量。顾客是专门来吃的,一定要让他们吃得满意。”

尊重孩子的家长

在街坊邻居们眼中,彭师傅是一个热情大方、淳朴善良的人。成长在温馨和睦的家庭氛围中,儿子彭翔宇也成为了一个优秀懂事的好孩子。读初中时,每逢节假日,儿子会在做完作业之后到彭师傅的店里帮忙。升入高中后,一个月一次的双休日,时间变得尤为可贵。

即便如此,儿子也总能照顾好自己的生活,主动做一些力所能及的家务。“其实他就是一个普通的孩子,没有什么特别的地方。”彭师傅嘴上谦虚地这样说。可一旦提及儿子刻苦学习,帮忙做家务时,他的脸上是满满的高兴和自豪。

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彭师傅每天在小吃店忙碌,难免会感到疏于对儿子的照顾。进入中学后,他们便不能在学习方面为儿子提供建议和帮助。于是,夫妻二人尽可能地做好儿子的生活保障工作,不给孩子施加压力。自由开明的家庭氛围,使得儿子可以全身心地投入到学习中去。

在彭师傅看来,将孩子培养成为一个正直善良的人,比聪明、成绩好的人更重要。他挂出“送儿子上北大”的横幅,是为了告知顾客小吃店歇业的消息,摆出喜糖是想和街坊邻居分享喜悦。他以淳朴和真诚的心对待每一位顾客和身边的人,这也正是他对孩子的期待。彭师傅认为,在成长过程中,孩子首先应当具有好的性格和品德。一味追求分数和成绩,而忽视了孩子人品和美德的培养,这无疑会影响孩子人格的健全。彭师傅也很重视孩子独立性的培养,希望他之后能自力更生、全面发展,成为一个有责任有担当,并对社会有贡献的人。

“孩子或多或少会受到父母的影响。我们做父母的乐观一点,看待事情积极一点,孩子自然也会保持好的心态走得更远。”

温馨和睦的家庭氛围,开明朴素的教育理念,还有以身作则的父母,让儿子彭翔宇在春风化雨的熏陶中健康成长,成为一个独立、懂事、自律、阳光的人。

时光飞逝,曾经依偎在父母身边的儿子即将成年,从家乡飞到更广阔的天地,在未知的领域继续丰满羽翼。彭师傅表示,他和妻子会更加尊重孩子的决定,平等真诚地与他沟通交谈。只希望儿子能够保持初心和热爱,在曾经梦寐以求的地方,实现下一个理想。

(综合整理自北京大学微信公号)

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