大樱桃种植怎么修剪（大樱桃的修剪管理新方法）

大樱桃的修剪管理新方法

黄永爵

“一根棒三年枝”管理技术是日本果树专家黒田实经过几十年的实践和研究总结出的一种大樱桃的管理方法。这种方法的优点在于省力、高效、优质、丰产，用最少的投入，换取丰产和优质。既减少了农药、肥料的投入，又使果树强壮，达到种植效益最大化。

1 概念及构架

这种修剪方法，不刻芽、不摘心、不拉枝，全年的修剪，只在樱桃树落叶后修剪一次。修剪的中心思想，就是“一根棒，三年枝”。

“一根棒”的意思就是：第一，樱桃树要有一根粗壮的主干，就是主干保持“一根棒”；第二，就是主 干 上 着 生 的 主 枝 保 持“一 根棒”；第三，主枝上着生结果枝，在修剪时保持结果枝“一根棒”（图1）。

图1 冬剪后的成龄树

“三年枝”的意思就是：主枝上着生的结果枝利用三年，第四年冬剪时去除，即结果枝三年一更替（图 2）。

图2 主枝及结果枝布局

经过修剪的樱桃树是这样的：有一根健壮的主干，主干上着生结实的主枝，主枝上着生结果枝，形成主干、主枝、结果枝三级结构（图 3）。

图3 修剪后的樱桃树开花状

​2 优点

“一根棒三年枝”管理技术有以下优点： （1）技术要求简单，便于标准的制定和管理。 （2）省力，对大型果园更适合。减少了传统的摘心、拉枝、刻芽等夏季修剪劳动。每个劳动力可管理 50 亩以上 ，除摘果外 ，基本不用大量人工。 （3）树壮，采用这种方法修剪，主枝和结果枝都只保持一个延长头，也就是保持顶端优势，因此树势健壮。（4）果大色艳 ，甜度高。由于结果部位大部分都在 3 年以下的幼龄枝上，能产 70%以上大型果，且果实品质优良（图 4）。 （5）经济效益高，保持合理的产量，产生比较高的效益。 （6）对大树改造具有特别重要的现实意义。

图4 樱桃树结果状

3 培养方法

3.1 定植当年定干

定植樱桃树苗时，用手拿住苗木先端使其弯曲，在不能弯曲的部位短截（图 5）。

第一年冬（定植当年）

拉弯后在不能弯曲的位置短截

图5 定植时定干

3.2 第 2 年冬季的修剪

第 2 年冬剪时，仅保留主干延长枝，从主干上发生的 1 年生枝全部疏除，使其重新发出侧枝。 （图6）。

图6 第2年冬季的修剪

主干短截，侧枝全部疏除，给主干和侧枝造成年度差，并且容易发生角度大的侧枝

3.3 第 3 年冬季的修剪

重复上一年的修剪方法，仅保留主枝延长枝，从主干上发生的 1 年生枝全部疏除，使其重新发出侧枝（图 7）。

图7 第3年冬季的修剪

与第二年同样，侧枝全部疏剪。这样处理后翌年发生角度大势力稳定的侧枝

3.4 第 4 年冬季的修剪

定植第 4 年，在冬季修剪时重点短截生长势强的侧枝，保留开张角度合适的侧枝（图 8）。

图8 第4年冬季的修剪

疏剪发生角度小、破坏平衡的侧枝；尽可能多地保留侧枝

3.5 第 5 年冬季的修剪

定植第 5 年，为确保侧枝开张，在冬季修剪时和结果树结果枝一样，修剪成一根棒延伸状，使其着生果实。5 年后侧枝增粗，逐步可培养骨干枝，其上配置结果枝（图 9）。

图9 第5年冬季的修剪

从主干发生的侧枝成一根棒状延伸

3.6 第 8 年前后冬季的修剪

第 8 年前后冬剪时，逐步对主干落头修剪，开心修剪时注意剪口处枯朽，近剪口处应保留直立性强的徒长枝，促进剪口愈合，调整树势。树形从主干形到变则主干形，再最终成为开心形（图 10）。

图10 第8年前后树形的变化

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