菠菜豆腐和粉条怎么炒(猪肉菠菜炒粉条)
从小就喜欢吃粉条粉丝之类的食物,口感滑润筋道的粉条儿深受人们的喜爱,吃火锅、煲汤的时候总少不了它的身影。今天难得下班较早,自己动手做了这道猪肉菠菜炒粉条,口感细嫩的猪肉搭配新鲜的菠菜,荤素搭配、营养健康,一口粉条一口肉的感觉超级棒。
食材:
菠菜300克、五花肉150克、粉条一捆、干淀粉15克。
调料:
盐3克、白糖3克、红烧酱油8ml、料酒5ml。
做法步骤
1、材料准备。
2、菠菜洗净摘去根蒂,切成5厘米长段,粉条用温开水泡软,五花肉切片、葱姜蒜切片
4、起油锅,放入肉片煸炒,颜色变白后放入葱姜蒜炒香,同时放入白糖
5、放入泡好的粉条和菠菜同炒
6、倒入红烧酱油和料酒炒匀
7、放入适量水(水不要超过食材),炖煮5-8分钟,加入盐炒匀,倒入水淀粉开大火收汁即可
8、出锅完成啦~
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