折耳根的家常凉拌做法（在家做凉拌折耳根黄瓜）

By 美食从心开始dy

用料

• 折耳根 200g
• 黄瓜 1根
• 香菜 1根
• 小米辣 3个
• 大蒜 1个

做法步骤

1、准备材料

2、折耳根去须摘小，用清水冲洗，加入少许盐搓揉，再用清水过一下。黄瓜、辣椒、大蒜切好备用。

3、把折耳根和黄瓜放入碗中，加入2勺六月鲜特级酱油，1勺米醋，1勺蚝油，1勺油辣椒和少放白糖搅拌均匀。

4、再放入大蒜、小米辣、香菜搅拌均匀。

5、盛入盘中即可。

小贴士

调料可根据个人喜好及口味增减。

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