自制火锅料蘸料（自制火锅）

By 快乐每一天lxku

用料

• 青花椒 50克
• 大蒜 七八瓣
• 干辣椒 一小把
• 白芝麻 一茶匙
• 生抽 三勺
• 牛油 一小块
• 白砂糖 少许
• 蚝油 半勺
• 鸡精 少许
• 火锅料 1袋
• 兰花干子 10块
• 喜欢的各种蔬菜来点
• 牛排 1斤
• 牛肚 1斤
• 大葱 1根

做法步骤

1、买回来的牛排、牛肚清洗干净、下锅煲汤、大火烧开、小火炖2小时左右、就可以了、煲汤的时候要放料酒、生姜、花椒、还有白胡椒要在汤快煲好的时候放。

2、先把牛油熬好在下大蒜花椒、干辣椒、火锅底料炒香、在加入少许白糖、蚝油、鸡精调味就可以啦、在把提前熬好的牛排、牛肚汤到进去、这是可以把难入味兰花干子、牛肉丸、香菇放入锅中

3、把这些都下锅烧个十几分钟就可以开吃啦！真的比外面的干净卫生、味道也很好、大家可以在家里面试试。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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