白萝卜怎么炖着吃好吃（白萝卜怎么炖好吃）

材料：白萝卜500克、排骨420g、枸杞8克、盐8克、姜片6片、料酒10克、清水4000克，我来为大家科普一下关于白萝卜怎么炖着吃好吃?以下内容希望对你有帮助!

白萝卜怎么炖着吃好吃

材料：白萝卜500克、排骨420g、枸杞8克、盐8克、姜片6片、料酒10克、清水4000克。

排骨清洗干净。

白萝卜清洗干净去皮，切块。

把清洗干净的排骨放入砂锅里，放生姜片加水倒入料酒，不盖锅盖大火烧开（砂锅上方放一个木铲，防止汤烧开会溢出来），捞去浮沫。

然后在木铲上方盖上锅盖，中小火炖60分钟，取下锅盖。

放入切好的萝卜块，中火再炖7分钟。

撒枸杞起锅，一锅美味又暖心的白萝卜排骨汤就炖好了。