原味磅蛋糕花样做法（双拼口味的磅蛋糕）

双色磅蛋糕

Two-color Pound Cake

【食 材】

Ingredients

低筋面粉.....................................105克

黄油...........................................105克

全蛋液..........................................80克

糖粉.............................................50克

抹茶粉............................................5克

泡打粉............................................2克

柠檬.............................................一个

【制作步骤】

Steps

No.1 | 将黄油室温软化，加入糖粉搅打发白状态

No.2 | 分次加入全蛋液搅打均匀

No.3 | 将抹茶粉加一点点植物油搅匀，一个柠檬用盐搓洗干净擦皮备用

No.4 | 将打发好的黄油平均分成2份，一份加入柠檬屑，一份加入抹茶粉分别拌匀

No.5 | 两种口味分别加入面粉拌匀，配方105克的面粉平均分开，也就是各加52.5克

No.6 | 裱花袋装上冷藏好的面糊，均匀的挤在模具里

No.7 | 拌好的面糊分别装去裱花袋中，柠檬味挤在模具底层，在挤入抹茶口味，用小号刮刀抹平

No.8 | 放入烤箱中层上下火180度烘烤40分钟，12-15分钟时可以用刀在中间划一道

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【成品秀】

Dessert Show