拌榨菜丝的做法（拌榨菜丝怎么做）

准备食材：榨菜买来用清水浸泡两个小时，去除咸味，再洗干净，我来为大家科普一下关于拌榨菜丝的做法?以下内容希望对你有帮助!

拌榨菜丝的做法

准备食材：榨菜买来用清水浸泡两个小时，去除咸味，再洗干净。

将食材全部切丝，放入碗中。

锅里放油，放入干红辣椒，小火至辣椒呈红枣色。

将辣椒夹出放在榨菜丝上。

将油烧至冒烟，浇在榨菜上。

加入一汤匙醋，加入糖，加入蘑菇精，搅拌均匀，装盘。