黄焖鸡米饭自己做（这样做黄焖鸡米饭）

By 陌语吖

用料

• 鸡全腿 3个
• 冰糖 少许
• 蚝油 适量
• 青红椒（彩椒） 适量
• 土豆 2个（小的）
• 胡萝卜 半根
• 干香菇 8个
• 甜面酱 2勺
• 黄豆酱 2勺
• 豆瓣酱 1勺

做法步骤

1、鸡腿剁碎冷水下锅➕葱姜料酒去腥，水开撇去浮沫，捞出洗干净

2、捞出洗净控水

3、土豆，青红椒切块，胡萝卜切块，泡好的干木耳挤掉多余水分

4、起锅热油放冰糖，炒糖色

5、炒制表面金黄

6、倒入上面的配料（，甜面酱，黄豆酱，豆瓣酱，耗油）继续翻炒

7、倒入开水末过食材

8、主播砂锅大火烧开，转小火炖煮一会儿

9、待鸡肉煮熟，倒入提前切好的土豆，胡萝卜块

10、出锅前5分钟下入切好的青红椒，翻炒一下，就可以出锅啦～

11、装盘，美美的拍个照～

12、快别拍了，一会儿就被人吃完了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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