刚洗过的黑芝麻可以直接炒吗（黑芝麻的营养价值）

刚洗过的黑芝麻是可以直接炒的，不过一定要用中火快速翻炒，以免把芝麻炒糊将湿芝麻沥干水分之后，不用放油就可以放入锅内翻炒，将炒熟的黑芝麻放在干燥的器皿内保存即可熟黑芝麻可以直接碾碎之后做馅，可以包汤圆、做芝麻馅饼，我来为大家科普一下关于刚洗过的黑芝麻可以直接炒吗?以下内容希望对你有帮助!

刚洗过的黑芝麻可以直接炒吗

刚洗过的黑芝麻是可以直接炒的，不过一定要用中火快速翻炒，以免把芝麻炒糊。将湿芝麻沥干水分之后，不用放油就可以放入锅内翻炒，将炒熟的黑芝麻放在干燥的器皿内保存即可。熟黑芝麻可以直接碾碎之后做馅，可以包汤圆、做芝麻馅饼。

黑芝麻含有丰富的优质蛋白质、矿物质、不饱和脂肪酸、维生素E，还有极其珍贵的黑色素和芝麻素。