排骨怎样做好吃(红烧排骨的做法)
排骨洗净斩成小块准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮,用纱布包成料包,我来为大家科普一下关于排骨怎样做好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
排骨怎样做好吃
排骨洗净斩成小块。
准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮,用纱布包成料包。
把排骨焯水备用。
炒锅放入少量的油,下入排骨煸炒。
小火煸炒至排骨微黄。
倒出多余的油,下入冰糖继续煸炒上色。
加入红烧酱油料酒继续煸炒至汤汁收干。
加入开水没过排骨。
大火烧开,加入料包葱姜蒜,转小火焖至1小时,加入盐调味,收干汤汁就可以了。
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