驴皮的做法

1.驴皮放锅中煮烂，然后洗净切条，我煮了接近俩小时， 这东西不是一般的难煮，我来为大家科普一下关于驴皮的做法?以下内容希望对你有帮助!

驴皮的做法

1.驴皮放锅中煮烂，然后洗净切条，我煮了接近俩小时， 这东西不是一般的难煮。

2.青椒洗净切成条。

3.香菜洗净切小段。

4.葱切葱花。

5.大蒜一个切成片，其余的全切成碎末。

6.底锅热油，爆香八角，葱，蒜片。

7.放干辣椒，淋入酱油，味极鲜。

8.将驴皮倒入锅中翻炒。

9.再加青椒稍炒一回，加盐，鸡精调味。

10.洒入切好的蒜碎跟香菜，即可出锅。