黄骨鱼的做法王刚（黄骨鱼炖豆腐）

作者：一点靓妆

用料

黄骨鱼 2条

豆腐 1块

植物油 适量

盐 适量

生姜 4片

葱 1根

做法步骤

1、准备所需食材

2、黄骨鱼洗干净沥干水，豆腐切成小块，姜切成片

3、热锅放油，温热八成热把鱼放进锅里煎，稍稍两面煎一下就可以

4、煎的差不多了就可以加水了，顺便把姜和也放进去，大火煮开，撇去浮末，调小火炖十分钟

5、汤变成乳白色了，把豆腐加进去，加上适量盐

6、小火继续炖煮十分钟左右即可

7、撒上葱花，味道超赞，嘿嘿……很黄的汤

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