小米电磁炉炒菜效果(小米都没想到的双灶电磁炉)

对于和外卖APP一起成长的年轻租房族来说,厨房的功能就像人的阑尾一样逐渐退化,仅剩下“通往卫生间之路”这一个功能。

在同样的居住面积下,小厨房更受青睐,有些厨房甚至连燃气灶都不装了。

但厨房小并不代表不需要厨房,如果想要叫上朋友一起来家里聚餐,没有灶该如何满足这项“多人运动”?

小米电磁炉炒菜效果(小米都没想到的双灶电磁炉)(1)

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没有灶的小厨房,扛起做饭使命的是电磁炉或电陶炉。

不过市面上很多炉子一般就一个圈,炒菜的时候没法煲汤,煲汤的时候没法蒸菜,蒸菜的时候没法炖肉……

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双灶的也不是没有,但基本上都是嵌入式的,和需要安装的燃气灶一样麻烦。

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巧妇难为无米之炊,厨神囿于单孔之灶。

朋友圈里曾自诩当代“中华小当家”,满身手艺居然被一个炉子给限制了?

所幸,混迹美食圈的我,终于挖到了宝贝,它就是——果丁双灶电磁炉!

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有它,把“下厨”这件事变得又快又简单!

果丁双灶电磁炉左边炒菜、右边煲汤,双灶做饭效率高1倍,起码节省30分钟。

占一份地就拥有2个灶,相当于把厨房空间“变大1倍”,小户型超适合。

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不要气馁,我们找到了来自“果丁”的双灶电磁炉,让本打算金盆洗手的你重燃掌勺的热情。

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电磁炉不仅可单独使用任意一边,也可以两炉齐开同时烹饪。

左炉炒菜、右炉煲汤,在家尽情发挥刻在你基因里的厨神厨艺,悄悄成长为新一代米其林五星大厨。

双炉支持多档火力调节,能快速升温,满足蒸煮焖煎炒烤多种烹饪方法。

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还能用双炉联合烹饪的方式,当做一口超长炉子,做一道好几人份的大菜。

电磁炉自带一口超长平锅,底部有纹路,可以用来做烤鱼、煎牛排、做烧烤,份量更满足。

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还可以选配“哼哈二将”锅具配件,含一个深锅、一个浅锅,分开使用。

深锅能煲汤、浅锅可炖肉,同时做两个菜也完全不在话下。

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作为一口优秀的电磁炉,它并不挑锅具。

不买电磁炉的两个小锅也不要紧,家里的炒锅、搪瓷锅、砂锅都可以放上去,只要是平底的、底部有不锈钢的锅就行。

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它还方便移动。

炒菜时让它稳坐厨房台面,方便操作;

吃烧烤时就搬到客厅茶几上,甚至还可以拿到阳台上、院子里,便携程度吊打嵌在厨房上的燃气灶。

要注意的是,电磁炉的总功率是2800W,所以它使用的和空调一样规格的16A插头,一般的插线板和插座是插不上的。

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包装里会配一个转换头,插上它之后再插到墙壁上即可使用,但最大功率只有2500W,不要两边炉都开到最大档,以免跳闸。

你也可以单独买一个16A的插线板,最大功率一般能达到4000W,这样就能两个炉子随意使用了。

双灶加热,效率更高

用一个电磁炉享受双倍的快乐

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不瞒大家说,拿到了之后,我体内熊熊燃烧的料理之魂就有了跑路的出口。

20分钟内,我就把要用它做的菜 菜谱都写好了,直接用某APP下单,把食材全部送到家。

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第一顿做什么?

你看这又大又长的煎锅,简直就是给鱼量身定制的,不先吃烤鱼吃什么?

先用刀在鱼身上划出几道口子,倒上料酒、抹上油、撒上盐、胡椒粉等,给鱼来一个“精油”开背、充分按摩,让鱼放松一下筋骨,缓解上烤场前的紧张心情。

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把鱼放进锅里,让它的肉与锅里的油充分接触。

不一会儿,鱼的体香就飘满了整个屋子。

两面煎好之后,再请它离开烤场,装到另外盘子里,然后在锅里制作配菜。

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等好了以后,再把鱼请回来,与底料、配菜打成一片。

最后你中有我、我中有你,一起将灵魂升华到满屋飘香。

你看看,鱼的眼神里还闪烁着对电磁炉满满的感激之情呢。

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当然,这个锅能做的事情可不止烤鱼这么简单,你还可以用它来当做烧烤盘。

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串上各种口味的小丸子,或者火腿肠、鸡翅、鸡腿,在家化身监烤官,享受掌控烤场的乐趣。

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对了,还有牛排!谁能拒绝煎到肉香四溢的牛排呢!

切下一块放在嘴里慢慢嚼,牛排的肉味夹杂着胡椒粉的辛味在嘴里横冲直撞,舌头上每个味蕾都被打开了,能让人开心得飞起来。

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大平锅的尺寸够宽够大,能让装进去的食材充分舒展。

连这么大条鱼,和这么多的小海鲜都装得下,填满你的胃足够了。

再配上几瓶啤酒,幸福感能从嘴巴一路滑到胃里。

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拿掉这个大平锅,你还可以换上两个小锅。

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两个小锅是选配件,一深一浅,深锅可以煲汤、煮粥、煮饭,浅锅可以小炒,甚至还能用来煎个饼、煎个蛋。

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当然,你也可以用自己的锅,早上煎个鸡蛋、煮个面条都很方便,节省宝贵的上班/上学时间。

双圈可独立控制,也可组合使用

旋钮调节,操作简便

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它的操作只需要拧两个旋钮,和摸几个触摸按钮,很简单。

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左灶和右灶对应的就是左旋钮和右旋钮。

左灶最大功率为1500W,分1~7档;右灶最大功率为1300W,分1~6档。

旋转它们,旋钮侧面就会亮起对应的档位,开始加热。

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两个灶都是IH聚能大磁盘,双炉开启后,最大功率可以达到2800W。

效能高、升温迅速,而且还能保持发热均匀。

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旁边还有两个触摸按钮。

摸一下右炉煎烤模式的小logo,就能开启该模式,可以单独用这一边来煎鸡蛋、煎鱼、炸猪排等。

这个模式下,档位会显示C1~C5,更适合煎炸这种需要控制温度的操作。

注:C1~C5的温度分别为120℃、140℃、160℃、180℃和210℃。

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还可以左右两边炉同时烤制。

在使用大平盘的时候,触摸双炉联控按钮,就可以开启双炉联控模式。

只需要旋转其中一个旋钮,就可以同步调节两个炉的温度。

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电磁炉还配有定时功能。

触摸屏幕旁的“定时”小logo,就可以单独给左炉或者右炉定时。

单位是分钟,最大可以定时99分钟,你想煲个汤之类就很方便。

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用完后按压旋钮,就可以关停电磁炉。

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电磁炉断电后,内部散热设备还会持续工作1分钟,从出风口吹走内部热量。

但要注意,1分钟肯定不够面板散热,所以请等完全冷却后再清洗。

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洗锅和洗炉都很容易。

电磁炉面板用抹布一擦就干净了,比点火的燃气灶台更容易清洁。

锅具的内部是不粘涂层,用水多冲一冲,再用中性清洁剂清洗,很容易就能去掉油污。

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一切收拾妥当之后,即便它的归宿不是厨房台面,也能放到各种柜子里。

身材纤薄,如果不放在台面上,往柜子挤挤都可以塞得进去。

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当代生活让很多人都疏远了厨房,但做饭其实是回报率最高的事情之一。

自己动手、丰衣足食,其实吃自己做的美食,远比外卖或下馆子来得更幸福。

没有什么比邀三两知己在家聚餐更开心,如果不够开心,那就再聚一次。

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