土豆烧豆角怎么做简单又好吃（超级下饭的豆角烧土豆）

怎么做都好吃的豆角烧土豆，土豆烧豆角，哈哈哈哈哈！不信你来试试？

记得第一次做的时候，我妹妹就给了我一个大大的赞，她说：姐姐，这道菜简直绝了，真的是超级下饭（注意：这里的下饭不是说它太咸，是真的巨好吃）！于是这就成了我的拿手好菜[呲牙]，每次到我做饭的时候，它都会出现，几乎每周都可以荣登一次我们的餐桌。家里来客人的时候，三妈也会让我来做我的拿手好菜，这时候心里还是会暗暗窃喜[偷笑]。

接下来让我给大家讲讲它是怎么制作的吧[机智]！我们只需要准备简单的食材：豇豆一把，要那种粗一点的、土豆一个。调料需要：生抽、老抽、蚝油、食盐、淀粉。先把豇豆洗好，用手掰成食指长的小段（可以根据个人习惯确定大小，注意：一定要用手掰，不能用刀切，口感不一样)备用；土豆削皮，切成跟豆角一样长的小条，用水淘洗干净淀粉，备用。

开始烹饪：准备一碗料汁，生抽两小勺，蚝油两小勺，老抽一小勺，一点点盐（也可以不放，根据个人口味），加水（三分之二碗）搅拌均匀，放入两小勺淀粉，搅拌均匀。起锅烧油，盖住锅底那么多，待油热，下入豇豆，稍微翻炒一下，让每个豆角都沾上油，开中小火开始煸，40秒翻一下，煸至有点金黄色，盛出备用继续倒油，盖住锅底那么多，待油热，下入土豆条，跟豆角一下，煸至有点金黄，下入煸好的豆角；搅拌下我们提前准备好的料汁，倒入锅中，翻炒一下，盖上锅盖，开中小火焖煮3-5分钟，让其充分入味，最后可以开大火收一下汁（不要收完哦，可以拌饭，敲美味[耶]），就可以出锅啦！

这次卖相差点，但也敲美味哦