空气炸锅炸鲫鱼酥脆的方法（空气炸锅炸鲫鱼怎么做）

准备食材：野生鲫鱼多条；黄酒适量；葱姜适量；生抽适量；白砂糖适量；老醋适量；花椒适量；胡椒粉适量；海鲜酱一勺，我来为大家科普一下关于空气炸锅炸鲫鱼酥脆的方法?以下内容希望对你有帮助!

空气炸锅炸鲫鱼酥脆的方法

准备食材：野生鲫鱼多条；黄酒适量；葱姜适量；生抽适量；白砂糖适量；老醋适量；花椒适量；胡椒粉适量；海鲜酱一勺。

洗净腌制。

葱姜、黄酒、盐、胡椒粉、白砂糖、醋、花椒、一勺海鲜酱（可以用凉拌棒打成料汁腌制小鱼）。

排入空气炸锅中，180°8分钟。

180° 8分钟烤好撒粉（孜然粉、胡辣粉、椒盐）。

再翻面撒粉，200°烤8分钟即可。